Картошку мы еще не выкопали, нет, поэтому спросом у меня до сих пор пользуются быстрые рецепты :)
Сегодня я думала, что бы такого приготовить. Ну так, чтобы за 20 минут уже все было готово. И пошла я в задумчивости бродить среди грядок с лукошком. Жаль, белые грибы у нас на грядках не встречаются…
В общем, пока я собирала овощи, поспела у меня идея. Вот она :)
Сложность – проще простого
Время приготовления – 20 минут
Для приготовления овощного рагу с рисом понадобятся следующие продукты:
Процесс приготовления
Чтобы ускорит процесс, я поставила кастрюльку с водой на огонь для риса, и одновременно занялась овощами.
Итак, почистила и нарезала луковичку.
![]()
Обжарила пару минут на растительном масле.
Очистила и нарезала морковочку. Отправила к луку.
![]()
![]()
Патиссоны тоже нарезала. И выложила к луку с морковкой.
![]()
![]()
Болгарский перчик нарезала и отправила вслед за патиссонами.
![]()
![]()
Перемешала и оставила жариться на среднем огне.
Тем временем вода для риса закипела, а потому я его хорошенько промыла и выложила в кипяток. Подсолила. Сварила до готовности.
![]()
Когда овощи поджарились, и патиссоны стали мягкими, выложила консервированную фасоль.
![]()
![]()
Помидоры натерла. Вылила к овощам. Можно, в принципе, и томат готовый использовать, но у нас столько помидоров в этом году, что их просто некуда девать (вернее, девать, конечно же, есть куда, просто мы не успеваем их перерабатывать).
![]()
![]()
Посолила овощи. Через пару минут, как овощи покипели с томатом, высыпала вареный рис.
Посыпала куркумой, вкинула лаврушку и смесь перцев.
![]()
Затем добавила нарезанную петрушку и кусочек сливочного масла. Через 2 минуты выключила огонь.
![]()
Вот и все, овощное рагу с рисом готово!
![]()
Ах, да, чуть не забыла – знакомьтесь, мой главный помощник во время съемки ;) Величать Муртасик.
![]()
Приятного!
Сегодня я думала, что бы такого приготовить. Ну так, чтобы за 20 минут уже все было готово. И пошла я в задумчивости бродить среди грядок с лукошком. Жаль, белые грибы у нас на грядках не встречаются…
В общем, пока я собирала овощи, поспела у меня идея. Вот она :)
Сложность – проще простого
Время приготовления – 20 минут
Для приготовления овощного рагу с рисом понадобятся следующие продукты:
- рис – 1 стакан
- луковица – 1 большая
- морковь – 1 шт.
- патиссоны – 3 шт.
- болгарский перчик – 2-3 шт.
- помидоры – 3 шт. (небольшие)
- фасоль консервированная – полстакана
- куркума
- соль
- смесь перцев
- лавровый лист – 2 ш.
- растительное масло – пару ложек
- сливочное масло – 50 г
- свежая зелень
Процесс приготовления
Чтобы ускорит процесс, я поставила кастрюльку с водой на огонь для риса, и одновременно занялась овощами.
Итак, почистила и нарезала луковичку.
Обжарила пару минут на растительном масле.Очистила и нарезала морковочку. Отправила к луку.
Патиссоны тоже нарезала. И выложила к луку с морковкой.
Болгарский перчик нарезала и отправила вслед за патиссонами.
Перемешала и оставила жариться на среднем огне.Тем временем вода для риса закипела, а потому я его хорошенько промыла и выложила в кипяток. Подсолила. Сварила до готовности.
Когда овощи поджарились, и патиссоны стали мягкими, выложила консервированную фасоль.
Помидоры натерла. Вылила к овощам. Можно, в принципе, и томат готовый использовать, но у нас столько помидоров в этом году, что их просто некуда девать (вернее, девать, конечно же, есть куда, просто мы не успеваем их перерабатывать).
Посолила овощи. Через пару минут, как овощи покипели с томатом, высыпала вареный рис. Посыпала куркумой, вкинула лаврушку и смесь перцев.
Затем добавила нарезанную петрушку и кусочек сливочного масла. Через 2 минуты выключила огонь.
Вот и все, овощное рагу с рисом готово!
Ах, да, чуть не забыла – знакомьтесь, мой главный помощник во время съемки ;) Величать Муртасик.
Приятного!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Да, котейка он что надо — без него никакие дела во дворе не делаются — он везде должен поприсутствовать и помурчать :))
Да, Муртасик тот еще контролёр фотосъемки ;))
Комментировать