Немногие знают, что овсяную кашу можно готовить в духовке. На самом деле такой способ гораздо проще традиционной варки в кастрюле, а его главным плюсом является то, что каша в этом случае готовится сразу с фруктами и ягодами. Этот рецепт поможет вам приготовить в духовке овсяную кашу с бананами, ягодами и орешками на всю семью.
Выход: 6 порций
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 190 градусов. Щедро смажьте маслом форму для выпечки 20х20 см.
2. Смешайте в миске хлопья, половину орехов, сахар, разрыхлитель, корицу и соль.
3. В другой миске смешайте венчиком молоко, яйцо, половину масла и экстракт ванили до однородной массы (взбивать не нужно!).
4. Выложите дно формы банановыми кружочками одним слоем. Сверху равномерно рассыпьте 2/3 ягод. Следующим слоем равномерно рассыпьте овсяные хлопья. На хлопья налейте молоко тонкой струей, проходясь зигзагами по всей форме. Пару раз легонько постучите основанием противня по столу, чтобы молоко протекло в нижние слои. Завершающим слоем равномерно рассыпьте ягоды и орехи.
5. Выпекайте в духовке при 190 градусах в течение 35-45 минут в зависимости от её мощности. Готовая каша должна быть золотистого цвета сверху, а хлопья — «схватившимися».
6. Дайте готовой каше остыть в течение нескольких минут, затем сбрызните оставшимся топленым маслом и подавайте к столу. Также можно сбрызнуть кашу мёдом или сиропом.
Photo: Heidi Swanson
Источник: epicurious.com
Выход: 6 порций
Ингредиенты:
- 200 г овсяных хлопьев
- 60 г колотых грецких орехов
- 60 г сахара
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1,5 ч. ложки молотой корицы
- 1/2 ч. ложки соли
- 475 мл молока
- 1 крупное яйцо
- 45 г топленого сливочного масла, слегка остывшего
- 2 ч. ложки экстракта ванили
- 2 спелых банана - нарезать на кружочки толщиной 1 см
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 190 градусов. Щедро смажьте маслом форму для выпечки 20х20 см.
2. Смешайте в миске хлопья, половину орехов, сахар, разрыхлитель, корицу и соль.
3. В другой миске смешайте венчиком молоко, яйцо, половину масла и экстракт ванили до однородной массы (взбивать не нужно!).
4. Выложите дно формы банановыми кружочками одним слоем. Сверху равномерно рассыпьте 2/3 ягод. Следующим слоем равномерно рассыпьте овсяные хлопья. На хлопья налейте молоко тонкой струей, проходясь зигзагами по всей форме. Пару раз легонько постучите основанием противня по столу, чтобы молоко протекло в нижние слои. Завершающим слоем равномерно рассыпьте ягоды и орехи.
5. Выпекайте в духовке при 190 градусах в течение 35-45 минут в зависимости от её мощности. Готовая каша должна быть золотистого цвета сверху, а хлопья — «схватившимися».
6. Дайте готовой каше остыть в течение нескольких минут, затем сбрызните оставшимся топленым маслом и подавайте к столу. Также можно сбрызнуть кашу мёдом или сиропом.
Photo: Heidi Swanson
Источник: epicurious.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать