И снова я к вам с желтыми запеченными симпатягами :)
Вообще, на мой взгляд, что касается фаршированных овощей, то летом тут есть огромное поле для фантазии и экспериментов. Ведь именно сейчас тьма самых разных овощей, и многие из них отлично «переносят» фаршировку. К тому же можно ставить опыты с начинкой. Что, собственно, я и делаю.
Сегодня я приготовила блюдо из разряда «дешево и сердито» :) Но, кстати, тут нужно сделать оговорку: несмотря на это, еще и вкусно.
К тому же, яркий желтый цвет патиссонов мне так нравится, что я просто не могу остаться к ним равнодушной.
Сложность – просто.
Общее время приготовления – около 1 часа.
Калорийность – 172 ккал/100 г.
Для приготовления патиссонов с гречкой и сыром мне понадобились такие продукты:
Процесс приготовления
Первым делом я промыла гречку и поставила вариться ее до готовности. Посолила. А тем временем занялась подготовкой патиссонов.
![]()
Патиссончики помыла и срезала шляпки.
![]()
Чайной ложкой убрала серединку.
![]()
В кастрюле закипятила воду, подсолила ее и оправила туда патиссоны на 5 минут.
Сыр натерла на крупной терке.
![]()
Укроп нарезала.
![]()
Когда гречка была готова, дала ей немного остыть, затем смешала с укропом и сыром. Слегка присыпала молотым перцем.
![]()
Патиссоны заполнила наполовину гречневым фаршем, затем положила небольшой кусочек сливочного масла и опять наполнила гречкой, но уже до верха. Накрыла «крышечкой».
![]()
![]()
Противень застелила фольгой и поставила патиссоны. Запекала при температуре 200 градусов 30 минут.
![]()
Затем патиссоны достала из духовки и присыпала тертым сыром еще и сверху.
![]()
Опять отправила в духовку на 10 минут – пока сыр не расплавился.
Все, патиссоны готовы!
![]()
Получились они очень необычные, сочные и сырные.
Мой муж, большой любитель гречки, теперь требует готовить такие патиссончики каждый день, обычная гречневая каша его уже не устраивает :)
Приятного вам аппетита!
Вообще, на мой взгляд, что касается фаршированных овощей, то летом тут есть огромное поле для фантазии и экспериментов. Ведь именно сейчас тьма самых разных овощей, и многие из них отлично «переносят» фаршировку. К тому же можно ставить опыты с начинкой. Что, собственно, я и делаю.
Сегодня я приготовила блюдо из разряда «дешево и сердито» :) Но, кстати, тут нужно сделать оговорку: несмотря на это, еще и вкусно.
К тому же, яркий желтый цвет патиссонов мне так нравится, что я просто не могу остаться к ним равнодушной.
Сложность – просто.
Общее время приготовления – около 1 часа.
Калорийность – 172 ккал/100 г.
Для приготовления патиссонов с гречкой и сыром мне понадобились такие продукты:
- патиссоны – 2 шт. среднего размера
- укроп – 1 небольшой пучок
- сыр твердый – 150 г
- масло сливочное – 40 г
- соль, перец по вкусу
Процесс приготовления
Первым делом я промыла гречку и поставила вариться ее до готовности. Посолила. А тем временем занялась подготовкой патиссонов.
Патиссончики помыла и срезала шляпки.
Чайной ложкой убрала серединку.
В кастрюле закипятила воду, подсолила ее и оправила туда патиссоны на 5 минут.Сыр натерла на крупной терке.
Укроп нарезала.
Когда гречка была готова, дала ей немного остыть, затем смешала с укропом и сыром. Слегка присыпала молотым перцем.
Патиссоны заполнила наполовину гречневым фаршем, затем положила небольшой кусочек сливочного масла и опять наполнила гречкой, но уже до верха. Накрыла «крышечкой».
Противень застелила фольгой и поставила патиссоны. Запекала при температуре 200 градусов 30 минут.
Затем патиссоны достала из духовки и присыпала тертым сыром еще и сверху.
Опять отправила в духовку на 10 минут – пока сыр не расплавился.Все, патиссоны готовы!
Получились они очень необычные, сочные и сырные.Мой муж, большой любитель гречки, теперь требует готовить такие патиссончики каждый день, обычная гречневая каша его уже не устраивает :)
Приятного вам аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать