Печенье в виде косточки на Хэллоуин, рецепты с фото

Приближается Хэллоуин. Наверняка многие будут справлять этот праздник, особенно молодежь. Вечеринки по поводу праздника предполагают собой особый антураж. Это всевозможные закуски в виде страшных чудовищ, приведений, могил, крестов и тыкв. Сегодня я готовила печенье в виде косточек. Это настолько вкусное печенье, что вы захотите готовить его не только на Хэллоуин, но и в обычные будни. Делюсь рецептом.

Сложность приготовления: ниже среднего

Время приготовления: 40-50 минут

Ингредиенты:

Рисовая мука – 120 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Сахар – 2 ст. л.
Соль – щепотка
Масло сливочное – 50 г
Вода – 2 ст. л.
Сладкий сироп – 3-4 ст. л.

Ход приготовления:

Разбиваем в чашку одно куриное яйцо.

К нему добавляем 100-120 грамм рисовой муки.

Сюда же кладем 2 столовые ложки сахара и щепотку соли. Перемешиваем. Растапливаем сливочное масло и добавляем его в муку. Перемешиваем.

Я готовила совсем немного печенья. Из готового теста у меня вышло 10 штук. Чтобы испечь больше, количество всех ингредиентов необходимо увеличить.

Теперь нам нужно добавить в тесто ягодный сироп. Сироп придаст дополнительный вкус и создаст розоватый цвет. Если у вас нет отдельно взятого сиропа, можно использовать варенье, отделив жидкую часть от ягодной. Для своего печенья я брала сладкий сироп вишни.

Перемешиваем тесто еще раз. Добавляем 2 столовые ложки воды. Подключаем руки. Тесто хорошо проминаем.

Раскатываем часть готового теста на доске. Толщина пласта не должна превышать 5 миллиметров.

Берем шаблон косточки. Его нужно заранее вырезать из бумаги. Прикладываем шаблон к тесту и обводим ножом. У нас должны получиться фигурки в виде костей.

Берем противень. Смазываем его подсолнечным маслом. Выкладываем на него наше печенье. Выпекаем при температуре 180-200 градусов до готовности.

Готовое печенье вынимаем и остужаем. Сверху можно дополнительно полить печенье сиропом.

Приятного аппетита!