Любите питаться правильно и предпочитаете натуральные фрукты покупным десертам, но устали от однообразия? Это сладкое блюдо поможет вам разнообразить свое меню! Простой рецепт печеных груш с карамелью от известной телеведущей Марты Стюарт придется по душе всем сладкоежкам.
Выход: 6 порций
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. В глубокой керамической емкости расположите груши вертикально на достаточном расстоянии друг от друга. Засыпьте груши солью (так, чтобы было видно только хвостики). Выпекайте в течение 60-75 минут до тех пор, пока груши не станут мягкими (это можно проверить с помощью вилки).
2. Тем временем в небольшую кастрюлю налейте 2 столовые ложки воды и насыпьте 1 стакан сахара. Прогрейте на среднем огне, пока сахар полностью не растворится. Готовьте до закипания сиропа, после чего начинайте энергично мешать ложкой, пока он не станет янтарного цвета. Снимите кастрюлю с огня, аккуратно добавьте масло и сливки. Осторожно: на вас могут попасть брызги горячей карамели.
3. Отряхните груши от соли. Положите по груше на отдельную тарелку и полейте сверху карамелью. Сразу же подавайте к столу.
Изображение: marthastewart.com
Источник: marthastewart
Выход: 6 порций
Ингредиенты:
- Груши – 6 шт. (среднего размера)
- Сахар – 1 стакан
- Жирные сливки – 1/3 стакана
- Соль – 600 г
- Сливочное масло – 2 ч. ложки
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. В глубокой керамической емкости расположите груши вертикально на достаточном расстоянии друг от друга. Засыпьте груши солью (так, чтобы было видно только хвостики). Выпекайте в течение 60-75 минут до тех пор, пока груши не станут мягкими (это можно проверить с помощью вилки).
2. Тем временем в небольшую кастрюлю налейте 2 столовые ложки воды и насыпьте 1 стакан сахара. Прогрейте на среднем огне, пока сахар полностью не растворится. Готовьте до закипания сиропа, после чего начинайте энергично мешать ложкой, пока он не станет янтарного цвета. Снимите кастрюлю с огня, аккуратно добавьте масло и сливки. Осторожно: на вас могут попасть брызги горячей карамели.
3. Отряхните груши от соли. Положите по груше на отдельную тарелку и полейте сверху карамелью. Сразу же подавайте к столу.
Изображение: marthastewart.com
Источник: marthastewart
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать