Песочное тесто за 15 минут: 2 простых способа, рецепты с фото

Песочное тесто — это одно из самых универсальных кондитерских изделий, которое можно использовать для приготовления как сладких, так и соленых блюд. Сегодня готовим столь полезный для любой хозяйки продукт 2 простыми способами: вручную и с помощью кухонного комбайна. Несложные кулинарные техники приготовления займут у вас не более 15 минут.

Общее время приготовления: 15 минут и время на охлаждение

Кол-во порций: 8 (на 1 пирог)

Ингредиенты:

200 г пшеничной муки
Щепотка соли
110 г сливочного масла - нарезать кубиками
2-3 ст. л. холодной воды

Ход приготовления:

1 способ: готовим вручную

1. Подготовьте ингредиенты.

2. Поместите просеянную муку, нарезанное сливочное масло и соль в большую чистую миску.

3. Энергично вручную разотрите сливочное масло с мукой до образование смеси, похожей на панировочные сухари.

4. Добавьте в смесь воду. Замесите тесто таким образом, чтобы оно не распадалось. Если тесто слишком сухое, добавьте больше холодной воды, по 1 ч. л. за раз.

5. Оберните тесто в пищевую пленку и поместите в холодильник на время от 15 до 30 минут.

6. Песочное тесто готово!

2 способ: с помощью кухонного комбайна

1. Поместите просеянную муку, сливочное масло и соль в чашу кухонного комбайна.