Пирог со сливами в мультиварке, рецепты с фото

Сегодня я буду делиться с вами рецептом чудо пирога со сливами. Пирог этот, кроме своих чудесных вкусовых качеств, отличается невысокой калорийностью. Так что барышням, которые следят за своим весом, но при с трудом отказывают себе в выпечке, он будет очень кстати.

Основанная особенность этого пирога заключается в том, что для его использования берется частично овсяная мука, яичные белки и минимум сахара. При этом пирог получается вкусным, сочным, необычным и ароматным.

Но обо всем по порядку.

Сложность приготовления: просто

Время приготовления: 1,5 часа

Для того чтоб испечь пирог со сливами мне понадобились:

овсяная мука – 2/3 стакана
пшеничная мука – 2/3 стакана
кефир – 1 стакан
сливы –300 г
яйцо – 1 шт.
яичные белки – 2 шт.
сахар – 75 г (3 ст.л. с горкой)
корица – ½ ч.л.
сливочное масло для смазывания формы – 15-20 г

Берем равное количество овсяной и пшеничной муки. Овсяную муку я делаю самостоятельно, измельчая овсяные хлопья в кофемолке.

Добавляем кефир.

Яйцо и сахар.

Перемешиваем массу ложкой.

В отдельной сухой емкости взбиваем до пышной пены два белка.

И также добавляем их в тесто, вместе с корицей.

Перемешивать массу нужно очень осторожно, поддевая тесто ложкой снизу вверх. Достаточно 5-6 таких движений.

Нарезаем сливы. Мне захотелось порезать их дольками. Но тут уже простор для фантазии. Сливы можно нарезать как угодно.

Половину теста выливаем в предварительно смазанную чашу мультиварки и посыпаем половиной измельченных слив.

Сверху выливаем оставшуюся половину теста и украшаем будущий пирог сливами по вашему вкусу.

Выпекаем в соответствующем режиме в течение 1 часа.

Подавать пирог со сливами можно как в горячем, так и в холодном виде. Вкусно и так, и эдак. Но я не уверена, что вам удастся его попробовать уже остывшим, уж больно он вкусен.