Шотландские панкейки — отличный вариант для завтрака. Они готовятся всего из пяти ингредиентов, а подаются с ягодами (как правило, с черникой), мёдом или кленовым сиропом, а также сливочным маслом.
По этому рецепту можно приготовить 12 пышных шотландских панкейков, на приготовление которых уйдёт до 40 минут. Для их выпекания не нужна специальная сковорода — подойдет обычная сковородка с толстым дном.
Выход: 12 шт.
Уровень сложности: лёгкий
Время на подготовку ингредиентов: 5 минут
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Сначала слегка смажьте маслом сковороду, нагрейте на среднем огне. Просейте в миску муку, соль и сахар.
2. Взбейте яйца с молоком — должно получиться около 300 мл яично-молочной смеси. Медленно влейте эту смесь в муку и взбивайте, пока не получите гладкое тесто.
3. Выложите необходимое количество жидкого теста в сковороду и разровняйте обратной стороной ложки.
4. Выпекайте панкейк, пока на поверхности не начнут появляться пузырьки. Это займет от 3 до 4 минут. Переверните панкейк и выпекайте до золотистого цвета.
5. Повторите то же самое с оставшимся тестом. Подавайте панкейки горячими с черникой или смесью ягод, а также с мёдом и растопленным сливочным маслом.
Источник: goodto.com
По этому рецепту можно приготовить 12 пышных шотландских панкейков, на приготовление которых уйдёт до 40 минут. Для их выпекания не нужна специальная сковорода — подойдет обычная сковородка с толстым дном.
Выход: 12 шт.
Уровень сложности: лёгкий
Время на подготовку ингредиентов: 5 минут
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты:
- 225 г самоподнимающейся муки
- Щепотка соли
- 50 г сахарной пудры
- 2 яйца
- 300 мл молока
- 200 г черники
- Мёд - по желанию
- Сливочное масло - по желанию
Приготовление:
1. Сначала слегка смажьте маслом сковороду, нагрейте на среднем огне. Просейте в миску муку, соль и сахар.
2. Взбейте яйца с молоком — должно получиться около 300 мл яично-молочной смеси. Медленно влейте эту смесь в муку и взбивайте, пока не получите гладкое тесто.
3. Выложите необходимое количество жидкого теста в сковороду и разровняйте обратной стороной ложки.
4. Выпекайте панкейк, пока на поверхности не начнут появляться пузырьки. Это займет от 3 до 4 минут. Переверните панкейк и выпекайте до золотистого цвета.
5. Повторите то же самое с оставшимся тестом. Подавайте панкейки горячими с черникой или смесью ягод, а также с мёдом и растопленным сливочным маслом.
Источник: goodto.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать