Сделайте ваш рождественский завтрак незабываемым, приготовив для своей семьи пышные, нежные и золотистые сырники с яблоком и корицей. Подавайте готовые ароматные сырники с джемом, сметаной и нарезанными ломтиками яблок — ваши близкие будут в восторге не только от вкуса, но и от оформления блюда.
Общее время приготовления: 35 минут
Кол-во порций: 4-5
Ингредиенты:
Ход приготовления:
1. В большой миске соедините творог, яйца, 120 г просеянной пшеничной муки, 3 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соли и 1/2 ч. л. корицы. Тщательно смешайте ингредиенты миксером на средней скорости до однородной консистенции.
![]()
2. Погасите уксус. Для этого поместите 1 ч. л. пищевой соды в небольшую чашку и добавьте 1 ч. л. уксуса, затем перемешайте. Смесь должна зашипеть. Влейте эту смесь в приготовленное тесто (шаг 1) и хорошо перемешайте. Используйте кулинарную лопаточку, чтобы вмешать в тесто мелко нарезанные яблоки. Тесто постепенно начнет густеть.
![]()
3. Подогрейте большую антипригарную сковороду на среднем огне и добавьте 2-3 ст. л. масла.
4. В небольшую неглубокую чашку выложите остальные 80 г муки. Обваляйте в муке сформированные сырники размером в 1 столовую ложку. Затем аккуратно поднимите сырники и стряхните лишнюю муку.
![]()
5. Обжаривайте подготовленные сырники в горячем масле на среднем огне около 3-х минут с каждой стороны. Переверните, когда начнут формироваться пузырьки сверху. Переложите пышные сырники на блюдо и подавайте теплыми с джемом или сметаной. Приятного аппетита!
![]()
Фото: natashakitchen.com
Источник: natashaskitchen.com
Общее время приготовления: 35 минут
Кол-во порций: 4-5
Ингредиенты:
- 400 г творога
- 4 крупных яйца
- 120 г пшеничной муки плюс еще 80 г для обваливания сырников
- 3 ст. л. сахарного песка
- 1/2 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. корицы
- 1 ч. л. пищевой соды
- 1 ч. л. белого уксуса
- 1 среднее яблоко - очистить от кожуры, удалить сердцевину и мелко нарезать кубиками
- Оливковое или растительное масло - для обжаривания сырников
Ход приготовления:
1. В большой миске соедините творог, яйца, 120 г просеянной пшеничной муки, 3 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соли и 1/2 ч. л. корицы. Тщательно смешайте ингредиенты миксером на средней скорости до однородной консистенции.
2. Погасите уксус. Для этого поместите 1 ч. л. пищевой соды в небольшую чашку и добавьте 1 ч. л. уксуса, затем перемешайте. Смесь должна зашипеть. Влейте эту смесь в приготовленное тесто (шаг 1) и хорошо перемешайте. Используйте кулинарную лопаточку, чтобы вмешать в тесто мелко нарезанные яблоки. Тесто постепенно начнет густеть.
3. Подогрейте большую антипригарную сковороду на среднем огне и добавьте 2-3 ст. л. масла.
4. В небольшую неглубокую чашку выложите остальные 80 г муки. Обваляйте в муке сформированные сырники размером в 1 столовую ложку. Затем аккуратно поднимите сырники и стряхните лишнюю муку.
5. Обжаривайте подготовленные сырники в горячем масле на среднем огне около 3-х минут с каждой стороны. Переверните, когда начнут формироваться пузырьки сверху. Переложите пышные сырники на блюдо и подавайте теплыми с джемом или сметаной. Приятного аппетита!
Фото: natashakitchen.com
Источник: natashaskitchen.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать