Возможно, кому-то сочетание фасоли и шпината покажется немного непривычным, однако, это на самом деле очень вкусно. Кроме этих двух потрясающих продуктов в этом рецепте мы используем только лишь немного специй и пару ингредиентов для вкуса. Вам понравится!
Порций: 8
Ингредиенты:
Приготовление:
Насыпьте фасоль в кастрюлю, добавьте головку чеснока, шалфей, 3 ст. л. оливкового масла и 1,5 л воды. Доведите до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь, добавьте несколько щепоток соли и варите на медленном огне 35-45 минут или до готовности фасоли. После этого полностью остудите фасоль.
Нагрейте 3 ст. л. оливкового масла в большой неглубокой сковороде на умеренном огне. Обжарьте измельчённый чеснок с красным перцем около 1 минуты, часто помешивая. Добавьте шпинат и тушите его 5 минут. Посолите по вкусу.
Шумовкой переложите фасоль в сковородку к шпинату. Перемешайте и подержите на огне пару минут. Добавьте лимонную цедру, лимонный сок и перемешайте. Приятного аппетита!
Photo by Eva Kolenko
Источник: bonappetit.com
Порций: 8
Ингредиенты:
- 1,5 стакана белой фасоли - замочить на ночь
- 1 головка чеснока - промыть
- 2 зубчика чеснока - очистить и измельчить
- 3 листа шалфея
- 6 ст. л. оливкового масла
- Соль - по вкусу
- 1/2 ч. л. молотого красного перца
- 2 пучка шпината - промыть
- 1 ст. л. тёртой лимонной цедры
- 2 ст. л. лимонного сока
Приготовление:
Насыпьте фасоль в кастрюлю, добавьте головку чеснока, шалфей, 3 ст. л. оливкового масла и 1,5 л воды. Доведите до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь, добавьте несколько щепоток соли и варите на медленном огне 35-45 минут или до готовности фасоли. После этого полностью остудите фасоль.
Нагрейте 3 ст. л. оливкового масла в большой неглубокой сковороде на умеренном огне. Обжарьте измельчённый чеснок с красным перцем около 1 минуты, часто помешивая. Добавьте шпинат и тушите его 5 минут. Посолите по вкусу.
Шумовкой переложите фасоль в сковородку к шпинату. Перемешайте и подержите на огне пару минут. Добавьте лимонную цедру, лимонный сок и перемешайте. Приятного аппетита!
Photo by Eva Kolenko
Источник: bonappetit.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать