Сегодня мы приготовим поистине необычную закуску, которую вы вряд ли когда-нибудь пробовали. А именно — мы будем запекать в духовке кусочки маринованных огурчиков, обваленных в сливочной смеси и панировочных сухарях. Звучит довольно странно, но поверьте — такая закуска по вкусу ничем не уступает чипсам, зато пользы в ней несоизмеримо больше, ведь все ингредиенты здесь натуральные. Такое блюдо идеально подойдет под бокал пива или другого прохладительного напитка.
Выход: 30 огуречных чипсов
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 230 градусов. Выложите противень фольгой и смажьте маслом.
2. Взбейте венчиком сливки и яйцо в небольшой миске. Затем добавьте туда нарезанные огурцы и перемешайте, чтобы все кусочки обвалялись в смеси.
3. Тщательно смешайте панировочные сухари, муку, паприку, перец и чесночный порошок в отдельной миске. Пересыпьте эту смесь на плоскую тарелку.
4. По очереди обваляйте каждый кусочек огурца (уже обваленного в сливочной смеси) в смеси с сухарями. Удобнее всего это делать с помощью вилки. Стряхните излишки. Выложите огуречные слайсы на подготовленный противень.
5. Запекайте в течение 10 минут. Затем переверните каждый кусочек на обратную сторону с помощью ложки-шумовки и запекайте еще 10 минут. Подавайте к столу сразу же в горячем виде.
Источник: eatingwell.com
Выход: 30 огуречных чипсов
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты:
- 2 ст. ложки обезжиренных сливок
- 1 яйцо
- 30 слайсов маринованных огурцов - выложить на бумажные полотенца, чтобы вытянуть лишнюю влагу
- 1/2 стакана панировочных сухарей
- 1 ст. ложка кукурузной муки
- 1/2 ч. ложка паприки
- 1/2 ч. ложка перца
- 1/4 ч. ложки чесночного порошка
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 230 градусов. Выложите противень фольгой и смажьте маслом.
2. Взбейте венчиком сливки и яйцо в небольшой миске. Затем добавьте туда нарезанные огурцы и перемешайте, чтобы все кусочки обвалялись в смеси.
3. Тщательно смешайте панировочные сухари, муку, паприку, перец и чесночный порошок в отдельной миске. Пересыпьте эту смесь на плоскую тарелку.
4. По очереди обваляйте каждый кусочек огурца (уже обваленного в сливочной смеси) в смеси с сухарями. Удобнее всего это делать с помощью вилки. Стряхните излишки. Выложите огуречные слайсы на подготовленный противень.
5. Запекайте в течение 10 минут. Затем переверните каждый кусочек на обратную сторону с помощью ложки-шумовки и запекайте еще 10 минут. Подавайте к столу сразу же в горячем виде.
Источник: eatingwell.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать