На День защиты детей я решила побаловать своего малыша весёлым блюдом и соорудила поросёнка из картофельного пюре. Вкусное, питательное и забавное блюдо очень понравилось сыну и стало украшением праздничного стола.
Впервые я попробовала это блюдо в детстве у подруги. Признаюсь честно, тогда я чуть не расплакалась, т.к. думала, что поросёнок настоящий. Ещё и родители подшутили, что это «молочный» поросёнок, поэтому он такой светлый и маленький.
Но на вкус блюдо оказалось очень вкусным. Запеченное в духовке пюре напомнило мне пирожки с картошкой, а фарш внутри поросёнка стал приятным сюрпризом.
Готовится это блюдо совсем не сложно. Поросёнок получается в меру питательным и сытным. Это отличный вариант второго блюда для праздничного стола. Да и в будни, если есть время, можно слепить такую свинку.
Ингредиенты:
Сложность: средняя
Время приготовления: 1 час
Приготовление:
Для начала я немного обжарила фарш на сковороде.
![]()
Далее я почистила картошку.
Порезала её на четвертинки и поставила варить.
![]()
За пять минут до готовности я посолила картошку.
Молоко предварительно подогрела в микроволновке.
С готовой картошки слила воду, размяла картошку в пюре.
Добавила масло и молоко. Пюре получилось достаточно густым.
![]()
Дала картошке остыть минут десять.
Противень смазала немного подсолнечным маслом.
![]()
Выложила по центру фарш.
![]()
Сверху на фарш выложила картофельное пюре.
![]()
Придала ему форму поросёнка: сформировала туловище, ножки с копытцами, мордочку с пятачком.
![]()
Смазала поросёнка яичным желтком.
![]()
Поставила блюдо в духовку на полчаса. Температура составляла 180 градусов, режим – «гриль».
О готовности блюда я судила по румяной корочке.
Я сделала глазки поросёнку из половинок большого изюма, дорисовала кетчупом ротик и сделала реснички из укропа.
![]()
Наш маленький гурман был в восторге.
![]()
![]()
Впервые я попробовала это блюдо в детстве у подруги. Признаюсь честно, тогда я чуть не расплакалась, т.к. думала, что поросёнок настоящий. Ещё и родители подшутили, что это «молочный» поросёнок, поэтому он такой светлый и маленький.
Но на вкус блюдо оказалось очень вкусным. Запеченное в духовке пюре напомнило мне пирожки с картошкой, а фарш внутри поросёнка стал приятным сюрпризом.
Готовится это блюдо совсем не сложно. Поросёнок получается в меру питательным и сытным. Это отличный вариант второго блюда для праздничного стола. Да и в будни, если есть время, можно слепить такую свинку.
Ингредиенты:
- картофель – 500 г
- молоко – 0,3 стакана
- сливочное масло – 2 столовые ложки
- соль – по вкусу
- фарш любой (в данном варианте — свиной) – 300 г
- изюм крупный – 1 штука
- кетчуп – половина столовой ложки
- укроп – 1 веточка
Сложность: средняя
Время приготовления: 1 час
Приготовление:
Для начала я немного обжарила фарш на сковороде.
Далее я почистила картошку.
Порезала её на четвертинки и поставила варить.
За пять минут до готовности я посолила картошку.
Молоко предварительно подогрела в микроволновке.
С готовой картошки слила воду, размяла картошку в пюре.
Добавила масло и молоко. Пюре получилось достаточно густым.
Дала картошке остыть минут десять.
Противень смазала немного подсолнечным маслом.
Выложила по центру фарш.
Сверху на фарш выложила картофельное пюре.
Придала ему форму поросёнка: сформировала туловище, ножки с копытцами, мордочку с пятачком.
Смазала поросёнка яичным желтком.
Поставила блюдо в духовку на полчаса. Температура составляла 180 градусов, режим – «гриль».
О готовности блюда я судила по румяной корочке.
Я сделала глазки поросёнку из половинок большого изюма, дорисовала кетчупом ротик и сделала реснички из укропа.
Наш маленький гурман был в восторге.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать