Гарниры — это не только картофель и разнообразные каши в чистом виде. Ведь можно совмещать разные ингредиенты и экспериментировать. Сегодня мы приготовим сытный гарнир из нескольких видов овощей с яйцом, который при желании можно использовать и в качестве полноценного блюда.
Уровень сложности: лёгкий
Время приготовления: 35 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Проколите картофель и батат несколько раз вилкой, поставьте в микроволновую печь и готовьте 5-10 минут или до полной готовности. Снимите с клубней шкурку, нарежьте кубиками и пока отложите.
2. В сковороде растопите 2 ст. л. сливочного масла. Добавьте болгарский перец, кабачок, цукини и лук, жарьте на умеренном огне несколько минут. Положите к овощам нарезанные кубиками картофель и батат, обжарьте до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу.
3. В отдельной сковороде растопите 1 ст. л. сливочного масла на среднем огне, разбейте туда яйца. Жарьте 3-4 минуты.
4. Подавайте овощной гарнир с жареными яйцами. Приятного аппетита!
Источник: foodnetwork.com
Уровень сложности: лёгкий
Время приготовления: 35 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
- 1 картофель
- 1 батат
- 3 ст. л. сливочного масла
- 100 г красного болгарского перца - нарезать кубиками
- 100 г жёлтых кабачков - нарезать кубиками
- 100 г цукини - нарезать кубиками
- 1/2 крымского лука - нарезать кубиками
- Соль, молотый чёрный перец
- 4 яйца
Приготовление:
1. Проколите картофель и батат несколько раз вилкой, поставьте в микроволновую печь и готовьте 5-10 минут или до полной готовности. Снимите с клубней шкурку, нарежьте кубиками и пока отложите.
2. В сковороде растопите 2 ст. л. сливочного масла. Добавьте болгарский перец, кабачок, цукини и лук, жарьте на умеренном огне несколько минут. Положите к овощам нарезанные кубиками картофель и батат, обжарьте до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу.
3. В отдельной сковороде растопите 1 ст. л. сливочного масла на среднем огне, разбейте туда яйца. Жарьте 3-4 минуты.
4. Подавайте овощной гарнир с жареными яйцами. Приятного аппетита!
Источник: foodnetwork.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать