Простая и вкусная свекольная закуска с хреном

Простая и вкусная свекольная закуска с хреном

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Простая и вкусная свекольная закуска с хреном — универсальная закуска в праздничный день. Особенно, если этот день — мужской праздник. Ароматная и пикантная закуска из свеклы, капусты, репчатого лука, хрена и пряностей будет уместно подана к сытным мясным блюдам и крепким алкогольным напиткам.

Общее время приготовления: 30 минут и время на маринование
    
Кол-во порций:
 64

Ингредиенты:
  • 600 г нарезанной сырой свеклы
  • 600 г шинкованной белокочанной капусты
  • 250 г нарезанного репчатого лука
  • 360 г сахарного песка
  • 2 ст. л. хрена
  • 1 ст. л. соли
  • 400 мл уксуса


Приготовление:


1. Подготовьте ингредиенты.
 
2. Смешайте все ингредиенты в большом казане.
 
3. Доведите закуску до кипения, снизьте огонь и готовьте ее при небольшом кипении около 20 минут или до загустения, периодически помешивая.
 
4. Закатайте свекольную закуску с хреном в горячие стерилизованные банки и поместите их над кипящей водяной баней на 20 минут. Переверните банки с закуской вверх дном, поместите под одеяло и полностью охладите. Позвольте закуске пропитаться пряными ароматами в течение нескольких дней. Наслаждайтесь!
 
Энергетическая ценность на 1 порцию:
  • Калорий - 34
  • Жиров - 0 г
  • Холестерина - 0 мг
  • Натрия - 120 мг
  • Углеводов – 8 г
  • Белков – 0 г
  • Кальция - 7 мг

 
Фото: dvo.com
 
Источник: thespruceeats.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2020-02-20 20:03:07
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать