Перед вами великолепный запечённый картофель с луком и двумя видами сыра. Идеально подходит для семейного ужина или праздника. Приготовить такую картофельную запеканку очень легко!
Время на подготовку ингредиентов: 20 минут
Время приготовления: 1 час
Порций: 6
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Нагрейте 1 ст. л. оливкового масла на среднем огне в сковороде. Добавьте нарезанный лук и жарьте до золотисто-коричневого цвета — 15-20 минут.
2. Разогрейте духовку до 200 градусов.
3. В большую миску положите нарезанный картофель и перемешайте с 1 ст. л. оливкового масла, 50 г тёртого грюйера, 50 г тёртого пармезана, солью и молотым перцем.
![]()
4. Смажьте сливочным маслом форму для выпечки (22х33 см), положите туда жареный лук. Сверху выложите картофель, залейте бульоном, посыпьте оставшимся грюйером.
![]()
![]()
![]()
![]()
5. Накройте фольгой и запекайте 50 минут при 200 градусах. Снимите фольгу, после чего запекайте ещё 5 минут.
Посыпьте готовое блюдо розмарином.
Photography Credit: Elise Bauer
Источник: simplyrecipes.com
Время на подготовку ингредиентов: 20 минут
Время приготовления: 1 час
Порций: 6
Ингредиенты:
- 2 ст. л. оливкового масла
- 300 г лука - нарезать
- 800 г картофеля - очистить и нарезать тонкими слайсами
- 70 г сыра грюйер (или аналогов) - натереть
- 1 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. молотого белого или чёрного перца
- 1 ч. л. сливочного масла - для смазывания формы
- 1 ч. л. розмарина
Приготовление:
1. Нагрейте 1 ст. л. оливкового масла на среднем огне в сковороде. Добавьте нарезанный лук и жарьте до золотисто-коричневого цвета — 15-20 минут.
2. Разогрейте духовку до 200 градусов.
3. В большую миску положите нарезанный картофель и перемешайте с 1 ст. л. оливкового масла, 50 г тёртого грюйера, 50 г тёртого пармезана, солью и молотым перцем.
4. Смажьте сливочным маслом форму для выпечки (22х33 см), положите туда жареный лук. Сверху выложите картофель, залейте бульоном, посыпьте оставшимся грюйером.
5. Накройте фольгой и запекайте 50 минут при 200 градусах. Снимите фольгу, после чего запекайте ещё 5 минут.
Посыпьте готовое блюдо розмарином.
Photography Credit: Elise Bauer
Источник: simplyrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать