Хотите приготовить необычную закуску для гостей? Тогда этот рецепт вам поможет. Нам понадобятся палочки моцареллы (их можно найти в крупных супермаркетах), а также ещё несколько простых продуктов. Палочки получаются хрустящими сверху, но очень нежными и тянущимися внутри. Вам понравится!
Время приготовления: 30 минут
Порций: 8
Ингредиенты:
Приготовление:
1. В маленькой миске взбейте яйца с водой.
2. Смешайте панировочные сухари и соль в миске. В другой ёмкости соедините муку и кукурузный крахмал.
3. В большой толстостенной кастрюле разогрейте масло. Оно должно быть очень горячим. Рекомендуемая температура — 190 градусов.
4. Обваляйте палочки моцареллы сначала в мучной смеси, затем окуните в яйцо, после чего обваляйте в панировке. Далее выложите палочки в горячее масло. Жарьте около 30 секунд или до золотистого цвета. После этого с помощью шумовки достаньте сырные палочки из фритюра и выложите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами.
Приятного аппетита!
Источник: allrecipes.com
Время приготовления: 30 минут
Порций: 8
Ингредиенты:
- 2 яйца - взбить
- 60 мл воды
- 1,5 стакана панировочных сухарей
- 1/2 ч. л. соли
- 80 г муки
- 40 г кукурузного крахмала
- 1 л растительного масла - для фритюра
- 450 г палочек моцареллы
Приготовление:
1. В маленькой миске взбейте яйца с водой.
2. Смешайте панировочные сухари и соль в миске. В другой ёмкости соедините муку и кукурузный крахмал.
3. В большой толстостенной кастрюле разогрейте масло. Оно должно быть очень горячим. Рекомендуемая температура — 190 градусов.
4. Обваляйте палочки моцареллы сначала в мучной смеси, затем окуните в яйцо, после чего обваляйте в панировке. Далее выложите палочки в горячее масло. Жарьте около 30 секунд или до золотистого цвета. После этого с помощью шумовки достаньте сырные палочки из фритюра и выложите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами.
Приятного аппетита!
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать