Что может быть приятнее съесть на завтрак, чем пышные, нежные и вкусные блинчики? Сегодня мы поделимся рецептом приготовления именно таких панкейков на основе сливок. В приготовлении нет абсолютно ничего сложного — разве что нужно следить, чтобы блинчики не подгорали и вовремя их переворачивать.
Выход: 8 штук
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. В большой миске смешайте венчиком муку, сахар, соду, разрыхлитель и соль. В отдельной средней миске взбейте венчиком яйца, сливки и сливочное масло. Введите жидкие ингредиенты в сухие и смешайте до однородной консистенции.
2. Нагрейте сковороду на среднем огне, смажьте маслом. Пожарьте блинчики, используйте по 1/3 стакана смеси на каждый из них. Прожарьте каждый панкейк по 3 минуты с одной стороны до золотистых краёв и пузырьков в центре, затем переверните и прожарьте 2 минуты с другой стороны до золотистой корочки. Подавайте к столу в теплом виде с медом или вареньем.
Photo by Alex Lau
Источник: bonappetit.com
Выход: 8 штук
Ингредиенты:
- 1 стакан плюс 1/3 стакана муки
- 3 ст. ложки сахара
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1 ч. ложка пищевой соды
- 1 ч. ложка соли
- 2 крупных яйца
- 1 стакан плюс 1/4 стакана нежирных сливок
- 2 ст. ложки сливочного масла
- Растительное масло - для смазывания сковороды
Способ приготовления:
1. В большой миске смешайте венчиком муку, сахар, соду, разрыхлитель и соль. В отдельной средней миске взбейте венчиком яйца, сливки и сливочное масло. Введите жидкие ингредиенты в сухие и смешайте до однородной консистенции.
2. Нагрейте сковороду на среднем огне, смажьте маслом. Пожарьте блинчики, используйте по 1/3 стакана смеси на каждый из них. Прожарьте каждый панкейк по 3 минуты с одной стороны до золотистых краёв и пузырьков в центре, затем переверните и прожарьте 2 минуты с другой стороны до золотистой корочки. Подавайте к столу в теплом виде с медом или вареньем.
Photo by Alex Lau
Источник: bonappetit.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать