Сегодня мы предлагаем вам приготовить очень нежный и вкусный весенний десерт — лаймовый пирог. Он получается освежающим, с приятной кислинкой, которая очень удачно сочетается со сладкими взбитыми сливками. В рецепте используется готовая основа для пирога — её можно купить в магазине или приготовить самостоятельно из песочного печенья очень простым способом.
Общее время приготовления: около 30 минут
Активное время приготовления: 15 минут
Время на охлаждение: от 2 часов
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Включите духовку разогреваться до 180 градусов.
2. В большой миске взбейте миксером сгущенку, яичные желтки и сметану до однородной массы. Введите лаймовый сок и 2 ст. ложки цедры, тщательно перемешайте.
3. Положите основу для пирога в смазанную маслом форму для выпечки. Влейте начинку в основу, равномерно распределите. Выпекайте при 180 градусах в течение 15 минут.
4. Дайте остыть пирогу при комнатной температуре в течение 30 минут, затем поставьте в холодильник минимум на 2 часа (можно оставить на всю ночь).
5. По прошествии этого времени взбейте в большой миске сливки с сахаром до жестких пиков.
6. Покройте пирог взбитыми сливками, посыпьте лаймовой цедрой и украсьте дольками лайма.
Image credit: Park Feierbach
Источник: delish.com
Общее время приготовления: около 30 минут
Активное время приготовления: 15 минут
Время на охлаждение: от 2 часов
Ингредиенты:
- 1 готовая основа для пирога
- 400 мл сгущенного молока
- 2 яичных желтка
- 1/4 стакана сметаны
- 2/3 стакана лаймового сока
- 2 ст. ложки тёртой цедры лайма
- 2 стакана жирных сливок
- 2 ст. ложки сахара
- 1 ст. ложка тёртой цедры лайма - для украшения
- Кусочки лайма - для украшения
Способ приготовления:
1. Включите духовку разогреваться до 180 градусов.
2. В большой миске взбейте миксером сгущенку, яичные желтки и сметану до однородной массы. Введите лаймовый сок и 2 ст. ложки цедры, тщательно перемешайте.
3. Положите основу для пирога в смазанную маслом форму для выпечки. Влейте начинку в основу, равномерно распределите. Выпекайте при 180 градусах в течение 15 минут.
4. Дайте остыть пирогу при комнатной температуре в течение 30 минут, затем поставьте в холодильник минимум на 2 часа (можно оставить на всю ночь).
5. По прошествии этого времени взбейте в большой миске сливки с сахаром до жестких пиков.
6. Покройте пирог взбитыми сливками, посыпьте лаймовой цедрой и украсьте дольками лайма.
Image credit: Park Feierbach
Источник: delish.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать