Это самый простой и быстрый лимонный пудинг, который вы когда-либо готовили. Только 4 ингредиента. Без желатина. Без яиц. Без глютена. Все что вы делаете — это подогреваете все ингредиенты, затем позволяете пудингу застыть. Элегантный и нежный десерт просто создан для званых обедов и ужинов.
Общее время приготовления: 15 минут и время на охлаждение пудинга (около 2-х часов)
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Подогрейте ингредиенты: в средней кастрюле на среднем огне смешайте сливки, сахар и тертую лимонную цедру. Доведите смесь до кипения. Снизьте огонь до минимума и варите, постоянно помешивая, в течение 5 минут. Крем не должен закипеть.
2. Добавьте лимонный сок и продолжайте варить десерт еще 5 минут, постоянно помешивая.
3. Снимите кастрюлю с огня и позвольте крему остыть в течение 5 минут.
4. Процедите молочную смесь через мелкое ситечко в мерную чашку или другую емкость для удобного розлива по порциям. Распределите по 120 г нежного лимонного пудинга на 4 сервировочных стакана.
5. Поместите молочный десерт, не прикрывая крышкой, в холодильник на 2-3 часа до полного застывания. Украсьте готовый десерт при подаче свежими ягодами. Наслаждайтесь!
Совет:
Готовый лимонный пудинг можете приготовить заранее и хранить в холодильнике до подачи в течение 2-х дней.
Фото: Sally Vargas
Источник: simplyrecipes.com
Общее время приготовления: 15 минут и время на охлаждение пудинга (около 2-х часов)
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Подогрейте ингредиенты: в средней кастрюле на среднем огне смешайте сливки, сахар и тертую лимонную цедру. Доведите смесь до кипения. Снизьте огонь до минимума и варите, постоянно помешивая, в течение 5 минут. Крем не должен закипеть.
2. Добавьте лимонный сок и продолжайте варить десерт еще 5 минут, постоянно помешивая.
3. Снимите кастрюлю с огня и позвольте крему остыть в течение 5 минут.
4. Процедите молочную смесь через мелкое ситечко в мерную чашку или другую емкость для удобного розлива по порциям. Распределите по 120 г нежного лимонного пудинга на 4 сервировочных стакана.
5. Поместите молочный десерт, не прикрывая крышкой, в холодильник на 2-3 часа до полного застывания. Украсьте готовый десерт при подаче свежими ягодами. Наслаждайтесь!
Совет:
Готовый лимонный пудинг можете приготовить заранее и хранить в холодильнике до подачи в течение 2-х дней.
Фото: Sally Vargas
Источник: simplyrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать