Курочка, обжаренная с кунжутом и петрушкой получается ну очень ароматной и нежной. Это лучшая закуска, причём она получается намного вкуснее, чем в кафе! Удачнее всего к наггетсам подойдёт медово-горчичный соус на майонезной основе, но можно использовать и любой другой на ваш вкус, например тартар.
Время приготовления: 30 минут
Порций: 12-18
Ингредиенты для соуса:
Ингредиенты для наггетсов:
Приготовление:
1. В небольшой миске смешайте ингредиенты для соуса. Поставьте в холодильник охлаждаться.
2. Мелко порубите петрушку. Смешайте её в миске с панировочными сухарями и кунжутом. В отдельной мисочке перемешайте до однородной консистенции майонез, горчичный и луковый порошки, а также чёрный молотый перец.
3. Нарежьте куриное филе кубиками толщиной около 2,5 см. В большой сковороде разогрейте на среднем огне примерно 2 столовые ложки масла.
4. Окуните курицу в майонез, а затем в смесь панировочных сухарей с кунжутом и поджарьте с двух сторон до готовности, при необходимости подливая масло.
5. Подавайте с соусом. Приятного аппетита!
Пищевая ценность (одного наггетса с соусом):
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
Время приготовления: 30 минут
Порций: 12-18
Ингредиенты для соуса:
- Майонез - 175 г
- Мёд - 4 ч. л.
- Горчица - 1 ч. л.
Ингредиенты для наггетсов:
- Куриное филе - 0,5 кг
- Панировочные сухари - 100 г
- Кунжут - 50 г
- Свежая петрушка - несколько веточек
- Майонез - 100 г
- Луковый порошок - 1 ч. л.
- Горчичный порошок - 1 ч. л.
- Чёрный молотый перец
Приготовление:
1. В небольшой миске смешайте ингредиенты для соуса. Поставьте в холодильник охлаждаться.
2. Мелко порубите петрушку. Смешайте её в миске с панировочными сухарями и кунжутом. В отдельной мисочке перемешайте до однородной консистенции майонез, горчичный и луковый порошки, а также чёрный молотый перец.
3. Нарежьте куриное филе кубиками толщиной около 2,5 см. В большой сковороде разогрейте на среднем огне примерно 2 столовые ложки масла.
4. Окуните курицу в майонез, а затем в смесь панировочных сухарей с кунжутом и поджарьте с двух сторон до готовности, при необходимости подливая масло.
5. Подавайте с соусом. Приятного аппетита!
Пищевая ценность (одного наггетса с соусом):
- Калории - 102
- Жиры - 9 г
- Белки - 4 г
- Углеводы - 2 г
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать