Простой рецепт знаменитого соуса тартар

Простой рецепт знаменитого соуса тартар

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
После этого рецепта вы перестанете покупать тартар в магазине. Во-первых, так он получается значительно вкуснее, а во-вторых, его приготовление займёт у вас всего лишь 10 минут. Тартар — замечательный соус, который станет замечательным дополнением к вашим блюдам.

Время приготовления: 10 минут

Выход: примерно 200 г соуса

Ингредиенты:
  • 150 г майонеза
  • 2 пера зелёного лука
  • Небольшой пучок укропа
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 2-3 веточки петрушки
  • 1 чайная ложка яблочного уксуса
  • 1/2 чайной ложки сахара
  • 1/4 чайной ложки сушённого эстрагона (тархуна)
  • Щепотка чёрного молотого перца


Приготовление:

Мелко нарежьте лук, укроп и петрушку.

В миске соедините все ингредиенты, перемешайте до получения однородной массы. Перед подачей охладите.

Вот и всё, соус тартар готов!

В одной столовой ложке соуса содержится:
  • 74 калории
  • 8 г жиров
  • 1 г углеводов
  • 0 г белков


Photo by Taste of Home
 
Источник: tasteofhome.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Гость Ответить
2018-09-21 18:08:50
Гость
А где же в рецепте маринованный огурчик? Или вместо него яблочный уксус?
Гость Ответить
2018-09-20 20:53:57
Гость
Тар-тар без маринованных огурчиков, не тар-тар)
Гость Ответить
2018-09-20 09:39:23
Гость
а соленые огурцы?

Комментировать