Рисовый пудинг — очень вкусный и полезный завтрак на каждый день. А при добавлении ванили, лимонной цедры, корицы и сахара, как в нашем рецепте, он превращается в изумительный сладкий десерт на радость детям и взрослым.
Общее время приготовления: 20 минут
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. В небольшую кастрюлю, установленную на средний огонь, влейте молоко. Добавьте ванильный экстракт и перемешайте.
3. Как только молоко начнет закипать, добавьте в кастрюлю рис и аккуратно перемешайте ингредиенты деревянной ложкой. Слегка увеличьте огонь и варите в течение 5 минут, периодически помешивая.
4. Как только рис начнет набухать, прикройте кастрюлю крышкой и снизьте огонь. Внимательно следите за процессом и периодически помешивайте десерт в течение 5-7 минут.
5. После того, как рис приготовится, снимите кастрюлю с огня и добавьте сахар, лимонную цедру и щепотку соли. Аккуратно перемешайте и попробуйте. При необходимости добавьте больше сахара.
6. Готовый рисовый пудинг подавайте горячим, комнатной температуры или охлажденным. Посыпьте десерт корицей непосредственно перед подачей на стол. Наслаждайтесь!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Фото: Michael Mller/EyeEm
Источник: thespruceeats.com
Общее время приготовления: 20 минут
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
- 550 мл цельного молока
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 100 г круглозерного риса
- 50 г сахара
- Щепотка соли
- Щепотка молотой корицы - для украшения блюда
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. В небольшую кастрюлю, установленную на средний огонь, влейте молоко. Добавьте ванильный экстракт и перемешайте.
3. Как только молоко начнет закипать, добавьте в кастрюлю рис и аккуратно перемешайте ингредиенты деревянной ложкой. Слегка увеличьте огонь и варите в течение 5 минут, периодически помешивая.
4. Как только рис начнет набухать, прикройте кастрюлю крышкой и снизьте огонь. Внимательно следите за процессом и периодически помешивайте десерт в течение 5-7 минут.
5. После того, как рис приготовится, снимите кастрюлю с огня и добавьте сахар, лимонную цедру и щепотку соли. Аккуратно перемешайте и попробуйте. При необходимости добавьте больше сахара.
6. Готовый рисовый пудинг подавайте горячим, комнатной температуры или охлажденным. Посыпьте десерт корицей непосредственно перед подачей на стол. Наслаждайтесь!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий - 241
- Жиров - 6 г
- Холестерина - 17 мг
- Натрия - 148 мг
- Углеводов – 40 г
- Белков – 7 г
- Кальция - 195 мг
Фото: Michael Mller/EyeEm
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать