Наступила Масленичная неделя. Блины, оладьи, пироги и ватрушки готовятся в каждой семье. А для того, чтобы любимые десерты выглядели более изысканно при подаче, предлагаем украсить их домашним шоколадным соусом, который готовится без труда всего за 10 минут.
Общее время приготовления: 10 минут
Кол-во порций: 24
Ингредиенты:
Ход приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты.
![]()
2. Поместите сахарный песок, какао-порошок, муку, соль и 100 мл молока в кастрюлю среднего размера и взбейте ингредиенты венчиком до получения густой консистенции.
![]()
3. Добавьте в кастрюлю оставшееся молоко и доведите смесь до кипения, снова тщательно взбейте ингредиенты.
![]()
4. Когда соус закипит, снизьте огонь и готовьте его при небольшом кипении в течение 5 минут, постоянно взбивая. Снимите шоколадный соус с огня, добавьте ванильный экстракт и позвольте соусу остыть.
![]()
5. При необходимости подогрейте готовый шоколадный соус в микроволновке и украшайте им свои десерты. Наслаждайтесь!
![]()
Совет:
Готовый шоколадный соус храните под закрытой крышкой в холодильнике до 2-х недель.
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Фото: The Spruce
Источник: thespruceeats.com
Общее время приготовления: 10 минут
Кол-во порций: 24
Ингредиенты:
- 400 г сахарного песка
- 130 г какао-порошка
- 1,5 ст. л. пшеничной муки
- 1/4 ч. л. соли
- 300 мл цельного молока
- 1 ст. л. ванильного экстракта
Ход приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Поместите сахарный песок, какао-порошок, муку, соль и 100 мл молока в кастрюлю среднего размера и взбейте ингредиенты венчиком до получения густой консистенции.
3. Добавьте в кастрюлю оставшееся молоко и доведите смесь до кипения, снова тщательно взбейте ингредиенты.
4. Когда соус закипит, снизьте огонь и готовьте его при небольшом кипении в течение 5 минут, постоянно взбивая. Снимите шоколадный соус с огня, добавьте ванильный экстракт и позвольте соусу остыть.
5. При необходимости подогрейте готовый шоколадный соус в микроволновке и украшайте им свои десерты. Наслаждайтесь!
Совет:
Готовый шоколадный соус храните под закрытой крышкой в холодильнике до 2-х недель.
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий - 134
- Жиров - 2 г
- Холестерина - 2 мг
- Натрия - 101 мг
- Углеводов – 29 г
- Белков – 2 г
- Кальция - 36 мг
Фото: The Spruce
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать