Сегодня мы приготовим не просто куриное филе, а очень вкусное блюдо, которое во многих заведениях называют куриными стрипсами. Но приготовим мы их в весьма необычной панировке. Какой именно? Об этом ниже.
Уровень сложности: лёгкий
Время приготовления: 25 минут
Порций: 2
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Включите духовку на 180-190 градусов. Смажьте противень растительным маслом.
2. Соедините миндаль, петрушку, гранулированный чеснок, кунжут, тимьян и 1 ст. л. соли в блендерной чаше. Измельчите до получения однородной массы. Примерно 100 г полученной панировки высыпьте на тарелку, а остальную часть панировки оставьте в блендерной чаше.
3. Обваляйте каждый кусочек филе в панировке, положите на подготовленный противень и запекайте 8-10 минут. На середине процесса запекания переверните филе.
4. Тем временем в блендерную чашу к панировке положите консервированный жареный перец, томатную пасту и налейте оливковое масло. Измельчите до однородности. Подавайте полученную смесь в качестве соуса к куриным стрипсам. Приятного аппетита!
Источник: foodnetwork.com
Уровень сложности: лёгкий
Время приготовления: 25 минут
Порций: 2
Ингредиенты:
- 100 г жареного миндаля
- 10 г петрушки
- 1 ст. л. гранулированного чеснока
- 1 ст. л. кунжута
- 1 ч. л. сушёного тимьяна
- Соль - по вкусу
- 450 г куриного филе - каждый кусочек разрезать на несколько длинных частей
- 350 г консервированного жареного перца - нарезать
- 80 мл оливкового масла
- 3 ст. л. томатной пасты
Приготовление:
1. Включите духовку на 180-190 градусов. Смажьте противень растительным маслом.
2. Соедините миндаль, петрушку, гранулированный чеснок, кунжут, тимьян и 1 ст. л. соли в блендерной чаше. Измельчите до получения однородной массы. Примерно 100 г полученной панировки высыпьте на тарелку, а остальную часть панировки оставьте в блендерной чаше.
3. Обваляйте каждый кусочек филе в панировке, положите на подготовленный противень и запекайте 8-10 минут. На середине процесса запекания переверните филе.
4. Тем временем в блендерную чашу к панировке положите консервированный жареный перец, томатную пасту и налейте оливковое масло. Измельчите до однородности. Подавайте полученную смесь в качестве соуса к куриным стрипсам. Приятного аппетита!
Источник: foodnetwork.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать