Это не просто сочная каша, напитанная вкусом и ароматом грибов. Это суперское питательное блюдо. И оно не может не понравиться никому, даже детворе и вашему придирчивому мужу.
Вы же хотите, чтобы ваши домашние питались не только вкусно, а и сытно, питательно и полезно? Вот такой вариант приготовления гречневой каши с грибами – идеален во всех отношениях.
В рецепте приготовления нет ничего лишнего – одни полезности. Молчу о самой гречке и грибах! Я сегодня готовила кашу, и диву давалась – это же и постное блюдо, и тем, кто на диете, подойдет. Потому что без скоромных продуктов. А если вы не хотите растительное масло, без проблем – берите сливочное.
Если все это подать прямо из духовки, да приправить чем-то еще – специями, овощами, соусами?
Время приготовления: на подготовку минут 15 и запекание – 25-30
Сложность: ничего сложного, лишь бы духовка не подвела
Ингредиенты:
Приготовление:
Промоем крупу.
![моем крупу]( "моем крупу")
Промоем грибы.
![моем грибы]( "моем грибы")
У меня было немного продуктов, поэтому я все делала в одной сковороде, которую сразу поставила с маслом на плиту и занялась луком. Меленько шинкуем, чтобы он особо не выделялся на фоне других.
![лук]( "лук")
Я его сразу в масло отправила, потому что сковорода нагрелась. Включила духовку – греем до 180 градусов. И взялась за шампиньоны. У меня были меленькие. Я их тонкими слайсами накромсала.
![грибы]( "грибы")
И тоже отправила в сковороду. Пускай жарится. Не до румяности, а до прозрачности.
![лук и грибы жарятся]( "лук и грибы жарятся")
Отцедив воду с крупы, прожарим и ее в том же масле вместе с луком и грибами. Совет: если вы хотите, чтобы все было именно прожарено, делайте все в нескольких сковородах, пока лук не порыжеет, а грибы не отдадут всю влагу.
![добавим к луку и грибам гречку]( "добавим к луку и грибам гречку")
Я тут же подсолила и отправила по горшочкам эту историю. Совет: заполняем где-то на две трети, потому что надо налить кипяток. Пускай вода где-то на палец возвышается. Минут 25-30 запекания в духовке (под крышечкой!), и рассыпчатая каша готова к употреблению. Я ее не сразу стала пробовать. Дала постоять в тепле. Как делала моя бабушка.
![каша в тепле]( "каша в тепле")
И потом дегустировала.
![готово]( "готово")
Невозможно сытно и вкусно. Не забудьте снизу попереворачивать — там самый сок!
![готово2]( "готово2")
Вы же хотите, чтобы ваши домашние питались не только вкусно, а и сытно, питательно и полезно? Вот такой вариант приготовления гречневой каши с грибами – идеален во всех отношениях.
В рецепте приготовления нет ничего лишнего – одни полезности. Молчу о самой гречке и грибах! Я сегодня готовила кашу, и диву давалась – это же и постное блюдо, и тем, кто на диете, подойдет. Потому что без скоромных продуктов. А если вы не хотите растительное масло, без проблем – берите сливочное.
Если все это подать прямо из духовки, да приправить чем-то еще – специями, овощами, соусами?
Время приготовления: на подготовку минут 15 и запекание – 25-30
Сложность: ничего сложного, лишь бы духовка не подвела
Ингредиенты:
Приготовление:
Промоем крупу.
Промоем грибы.
У меня было немного продуктов, поэтому я все делала в одной сковороде, которую сразу поставила с маслом на плиту и занялась луком. Меленько шинкуем, чтобы он особо не выделялся на фоне других.
Я его сразу в масло отправила, потому что сковорода нагрелась. Включила духовку – греем до 180 градусов. И взялась за шампиньоны. У меня были меленькие. Я их тонкими слайсами накромсала.
И тоже отправила в сковороду. Пускай жарится. Не до румяности, а до прозрачности.
Отцедив воду с крупы, прожарим и ее в том же масле вместе с луком и грибами. Совет: если вы хотите, чтобы все было именно прожарено, делайте все в нескольких сковородах, пока лук не порыжеет, а грибы не отдадут всю влагу.
Я тут же подсолила и отправила по горшочкам эту историю. Совет: заполняем где-то на две трети, потому что надо налить кипяток. Пускай вода где-то на палец возвышается. Минут 25-30 запекания в духовке (под крышечкой!), и рассыпчатая каша готова к употреблению. Я ее не сразу стала пробовать. Дала постоять в тепле. Как делала моя бабушка.
И потом дегустировала.
Невозможно сытно и вкусно. Не забудьте снизу попереворачивать — там самый сок!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать