Фаршированные яйца с красной икрой – отличная холодная закуска для праздничного и новогоднего стола. Она простая в приготовлении, при этом вкусная и нарядно смотрится на столе. Такая деликатесная закуска украсит любой стол и обязательно понравится любителям красной икры.
Время готовки: 15 минут, плюс время для варки яиц
Калорийность на 100 г: 75 ккал
Количество порций: 10
Ингредиенты:
![]()
Пошаговый рецепт приготовления фаршированных яиц с красной икрой:
![]()
Куриные яйца отварите вкрутую, охладите и очистите от скорлупы. Разрежьте вдоль пополам и аккуратно выньте желтки.
![]()
Желтки разомните вилкой или натрите на средней/мелкой терке.
![]()
Твердый сыр натрите на той же терке, положите в миску к желткам и добавьте майонез. Если используете сливочный сыр, то майонез возможно не понадобится. Но если масса покажется сухой, добавьте 1 чайную ложку майонеза.
Хорошо перемешайте начинку, чтобы она стала липкой, но оставалась плотной, а не стала жидкой.
![]()
Чтобы яичные белковые половинки стали больше, отрежьте часть белков. Использовать их можно для любого салата.
![]()
Заполните белковые половинки желтково-сырной массой, заполняя их на 2/3 части.
![]()
При помощи чайной ложки нафаршируйте яичные лодочки красной икрой, примерно по 1 ч. л., чтобы была небольшая горка. Подавайте фаршированные яйца с красной икрой с оливками или кусочками лимона.
Время готовки: 15 минут, плюс время для варки яиц
Калорийность на 100 г: 75 ккал
Количество порций: 10
Ингредиенты:
- Лососевая красная икра – одна баночка (130 г)
- Майонез – 1 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления фаршированных яиц с красной икрой:
Куриные яйца отварите вкрутую, охладите и очистите от скорлупы. Разрежьте вдоль пополам и аккуратно выньте желтки.
Желтки разомните вилкой или натрите на средней/мелкой терке.
Твердый сыр натрите на той же терке, положите в миску к желткам и добавьте майонез. Если используете сливочный сыр, то майонез возможно не понадобится. Но если масса покажется сухой, добавьте 1 чайную ложку майонеза.
Хорошо перемешайте начинку, чтобы она стала липкой, но оставалась плотной, а не стала жидкой.
Чтобы яичные белковые половинки стали больше, отрежьте часть белков. Использовать их можно для любого салата.
Заполните белковые половинки желтково-сырной массой, заполняя их на 2/3 части.
При помощи чайной ложки нафаршируйте яичные лодочки красной икрой, примерно по 1 ч. л., чтобы была небольшая горка. Подавайте фаршированные яйца с красной икрой с оливками или кусочками лимона.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать