По этому простому рецепту легко приготовить домашний лаваш в духовке. У вас вряд ли возникнут сложности — всё предельно просто и ясно. Но главное, что лаваш выйдет на славу — пышный, вкусный и ароматный.
Время приготовления: 3 часа 20 минут
Выход: 8 лавашей
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Поместите все ингредиенты в хлебопечку, выберите программу «Тесто» и запустите. По завершении программы хлебопечка издаст звуковой сигнал.
2. Выложите тесто на слегка присыпанную мукой поверхность. Раскатайте и растяните тесто в 30-сантиметровый жгут. Острым ножом разделите тесто на 8 частей. Скатайте каждую часть в гладкий шар. С помощью скалки раскатайте каждый шарик в круг диаметром от 15 до 17 см. Выложите заготовки на столешницу, слегка присыпанную мукой, и накройте полотенцем. Дайте заготовкам подняться в течение 30 минут.
3. Разогрейте духовку до 250 градусов. Выложите 2 или 3 лаваша на решетку духовки. Выпекайте 4 до 5 минут. Выньте лаваши из духовки и сразу накройте их влажным полотенцем. Хранить лаваши можно в полиэтиленовом пакете в холодильнике несколько дней или в морозилке 1-2 месяца.
Источник: allrecipes.com
Время приготовления: 3 часа 20 минут
Выход: 8 лавашей
Ингредиенты:
- 270 мл тёплой воды (45 градусов)
- 360 г муки
- 1 ч. л. соли
- 1 ст. л. растительного масла
- 1,5 ч. л. сахара
- 1,5 ч. л. сухих активных дрожжей
Приготовление:
1. Поместите все ингредиенты в хлебопечку, выберите программу «Тесто» и запустите. По завершении программы хлебопечка издаст звуковой сигнал.
2. Выложите тесто на слегка присыпанную мукой поверхность. Раскатайте и растяните тесто в 30-сантиметровый жгут. Острым ножом разделите тесто на 8 частей. Скатайте каждую часть в гладкий шар. С помощью скалки раскатайте каждый шарик в круг диаметром от 15 до 17 см. Выложите заготовки на столешницу, слегка присыпанную мукой, и накройте полотенцем. Дайте заготовкам подняться в течение 30 минут.
3. Разогрейте духовку до 250 градусов. Выложите 2 или 3 лаваша на решетку духовки. Выпекайте 4 до 5 минут. Выньте лаваши из духовки и сразу накройте их влажным полотенцем. Хранить лаваши можно в полиэтиленовом пакете в холодильнике несколько дней или в морозилке 1-2 месяца.
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать