Рулеты из баклажанов с грецким орехом и зеленью

Рулеты из баклажанов с грецким орехом и зеленью

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Удачный рецепт приготовления оригинальной закуски из острых баклажанов с грецким орехом и чесноком по-грузински, которая обязательно понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!
  • Ингредиенты на рецепт приготовления рулетиков из баклажанов:
  • На рецепт приготовления:
  • Баклажаны 4 шт.
  • Растительное масло 150 мл.
  • Для начинки:
  • Грецкий орех 100 гр.
  • Майонез 4-5 ст.л.
  • Чеснок 3-4 зуб.
  • Сыр твёрдых сортов 30 гр.
  • Смесь перцев по вкусу.
  • Соль по вкусу.
  • Кинза по вкусу.
  • Базилик по вкусу.
  • Петрушка по вкусу.
  • Хмели-сунели по вкусу.



Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейших рулетиков из баклажанов с грецким орехом и зеленью по-грузински:




Пошаговый рецепт приготовления рулетиков из баклажанов:


Подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления вкуснейших рулетиков из баклажанов.

Разрезаем 4 баклажана пластинками 0,5 см. толщиной, после чего замачиваем их в подсоленной воде для устранения горечи на 15-20 минут.

Наливаем в разогретую на плите сковороду растительное масло и выкладываем баклажаны, которые затем обжариваем на высоком огне до золотистого цвета с двух сторон и выкладываем на застеленную салфеткой тарелку.

Выкладываем в подходящую емкость 100 гр. грецкого ореха, 3-4 зуб. чеснока, по вкусу зелень кинзы, базилика, петрушки, смесь черного с красным перцев, хмели-сунели, соль, 4-5 ст.л. майонеза и измельчаем блендером до однородной массы.

Выкладываем приготовленную заправку в миску.

На каждый обжаренный баклажановый язычок выкладываем по 1 ч.л. заправки и распределяем ее равномерным слоем примерно до середины язычка.

Заворачиваем каждый язычок в плотный рулетик.

Приготовленные рулетики выкладываем на тарелку.

Натираем сверху на мелкой терке 30 гр. сыра твердых сортов и немного грецкого ореха.

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!

Приятного Всем аппетита!





Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2020-09-16 14:35:56
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать