Лавашем, судя по всему, я увлеклась всерьез и надолго. Ну, неравнодушна я к нему оказалась, что уж тут поделаешь ;)
Конечно, я догадывалась, что из лаваша можно изобрести много различных блюд, но как-то не подозревала, что это можно делать практически бесконечно ;) Ведь стоит только завернуть что-нибудь эдакое, и вуаля, у нас на столе оказывается новое блюдо!
Вот и сегодня лаваш я не обошла вниманием и приготовила из него рулетики. Да не простые, а с лососевым фаршем. Получилось довольно необычно и очень вкусно. Поэтому не могу не поделиться с вами этим рецептом :)
Сложность – минимальная.
Время приготовления – около получаса.
Для приготовления рулетиков из лаваша с лососевым фаршем мне понадобились такие продукты:
Процесс приготовления
Лук почистила, мелко порезала и слегка обжарила на растительном масле.
![]()
Выложила к луку размороженный лососевый фарш. Когда он немного обжарился (минут 5), добавила приблизительно 3 ст. л. воды, перемешала, накрыла крышкой и оставила на 15 минут, чтобы он немного потушился.
За 3 минуты до выключения посолила и поперчила.
![]()
Зеленый лук и укроп мелко нарезала.
![]()
![]()
Чеснок пропустила через пресс.
![]()
Все перемешала – готовый фарш, зелень, чеснок.
![]()
![]()
Ножницами разрезала лаваш на прямоугольники примерно 20*25 см.
![]()
Каждый прямоугольничек смазала майонезом.
![]()
Фарш выложила с одного края.
![]()
Затем завернула края – сначала боковой, затем верхний и нижний.
![]()
Аккуратно свернула рулетиком.
![]()
Готовые рулетики выложила на блюдо и отправила в холодильник минут на 10, чтобы лаваш успел пропитаться майонезом и стал немного мягче.
![]()
Получилось очень вкусно!
Желаю и вам приятного аппетита!
Конечно, я догадывалась, что из лаваша можно изобрести много различных блюд, но как-то не подозревала, что это можно делать практически бесконечно ;) Ведь стоит только завернуть что-нибудь эдакое, и вуаля, у нас на столе оказывается новое блюдо!
Вот и сегодня лаваш я не обошла вниманием и приготовила из него рулетики. Да не простые, а с лососевым фаршем. Получилось довольно необычно и очень вкусно. Поэтому не могу не поделиться с вами этим рецептом :)
Сложность – минимальная.
Время приготовления – около получаса.
Для приготовления рулетиков из лаваша с лососевым фаршем мне понадобились такие продукты:
- фарш лососевый – 350 г
- лук – 1 шт. большого размера
- чеснок – 2 зубчика
- лаваш – 1 большой лист
- зеленый лук – 1 пучок
- укроп – 1 пучок
- соль, перец по вкусу
- майонез – 3 ст. л.
- растительное масло – 2 ст. л.
Процесс приготовления
Лук почистила, мелко порезала и слегка обжарила на растительном масле.
Выложила к луку размороженный лососевый фарш. Когда он немного обжарился (минут 5), добавила приблизительно 3 ст. л. воды, перемешала, накрыла крышкой и оставила на 15 минут, чтобы он немного потушился.За 3 минуты до выключения посолила и поперчила.
Зеленый лук и укроп мелко нарезала.
Чеснок пропустила через пресс.
Все перемешала – готовый фарш, зелень, чеснок.
Ножницами разрезала лаваш на прямоугольники примерно 20*25 см.
Каждый прямоугольничек смазала майонезом.
Фарш выложила с одного края.
Затем завернула края – сначала боковой, затем верхний и нижний.
Аккуратно свернула рулетиком.
Готовые рулетики выложила на блюдо и отправила в холодильник минут на 10, чтобы лаваш успел пропитаться майонезом и стал немного мягче.
Получилось очень вкусно!Желаю и вам приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать