Универсальных салатов много. Особенно из самых популярных продуктов. Но есть такие и среди редко употребляемых, которые мы редко покупаем и редко включаем в свое меню. Между тем, копченые окорочка можно есть не только с каким-то гарниром. Они станут ключевым ингредиентом в салате.
Рецепт приготовления его очень простой и легкий. Главное – подобрать к нему те продукты, которые вам нравятся и которые «дружат» с копченостями. Думаю, что каждый найдет для этой цели и помидорку в холодильнике, и огурчик, и яйцо. Но ведь в этой ситуации можно менять и менять компоненты.
Время приготовления: если вареные яйца уже есть, на приготовление уйдет минут 5-7
Сложность: очень простой рецепт
Ингредиенты:
Приготовление:
Я сначала включила плиту и положила на сухую разогретую сковороду ломтики хлеба. Это будут сухарики. Подрумяниваем их, пока займемся другим процессом.
![сухарики готовим]( "сухарики готовим")
А именно – нам надо нарезать все и складывать миску, оттуда потом и будем брать для сервировки. Я начала с помидора свежего. Он тугой, не потечет.
![помидор]( "помидор")
Затем нарезала свежий огурец. И тоже крупно. Если желаете, можно мельче делать нарезку.
![огурец]( "огурец")
Очистив окорочок от кожицы, разделала мясо на длинные волокна. Но, повторюсь, можно и мелко нарезать.
![мякоть окорочка]( "мякоть окорочка")
И последний ингредиент – яйца. Режем их длинненько, как и все остальное.
![яйцо]( "яйцо")
Заправку я решила сделать простую, но сытную – из смеси сливок, желтка и мелко накрошенной зелени.
![заправочная смесь]( "заправочная смесь")
Раскладываем салат по пиалкам, заправив этой смесью.
![готово]( "готово")
Присыплем солью и перцем, а сверху разложим сухарики. Вкусный сытный салат готов.
![с сухариками]( "с сухариками")
Рецепт приготовления его очень простой и легкий. Главное – подобрать к нему те продукты, которые вам нравятся и которые «дружат» с копченостями. Думаю, что каждый найдет для этой цели и помидорку в холодильнике, и огурчик, и яйцо. Но ведь в этой ситуации можно менять и менять компоненты.
Время приготовления: если вареные яйца уже есть, на приготовление уйдет минут 5-7
Сложность: очень простой рецепт
Ингредиенты:
- Куриный окорочок
- Яйца – 1-2 шт. (включая желток)
- Огурец – 50 г
- Помидор – 50 г
- Укроп
- Сухарики
- Сливки, 1 желток и укроп для заправочной смеси
- Соль, перец
Приготовление:
Я сначала включила плиту и положила на сухую разогретую сковороду ломтики хлеба. Это будут сухарики. Подрумяниваем их, пока займемся другим процессом.
А именно – нам надо нарезать все и складывать миску, оттуда потом и будем брать для сервировки. Я начала с помидора свежего. Он тугой, не потечет.
Затем нарезала свежий огурец. И тоже крупно. Если желаете, можно мельче делать нарезку.
Очистив окорочок от кожицы, разделала мясо на длинные волокна. Но, повторюсь, можно и мелко нарезать.
И последний ингредиент – яйца. Режем их длинненько, как и все остальное.
Заправку я решила сделать простую, но сытную – из смеси сливок, желтка и мелко накрошенной зелени.
Раскладываем салат по пиалкам, заправив этой смесью.
Присыплем солью и перцем, а сверху разложим сухарики. Вкусный сытный салат готов.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать