Здравствуйте, дорогие читатели Алимеро!
Все мы знаем стандартный рецепт салата из свеклы с черносливом: свеклу, чернослив, орехи и изюм заправил майонезом и подал на стол. Но этот вариант салата немного приелся, а из моей любимой свеклы блюд не так уж и много, поэтому я немного разнообразила классический рецепт.
Сложность приготовления: очень просто
Время приготовления: 1 час 30 минут, с учетом времени на приготовление свеклы
Ингредиенты:
Свекла – 4-5 небольших шт.
Чернослив – 50 г
Изюм – 50 г
Грейпфрут – половинка плода
Коньяк – 10 г
Майонез – 2 ст.л.
Арахис – 100 г
![]()
Способ приготовления:
С ночи заливаем кипятком чернослив.
![]()
Аналогично поступаем и с изюмом.
![]()
В день приготовления салата, сливаем воду с изюма, отжимаем его и добавляем немного коньяку (можно и без него). Оставляем на час.
Отвариваем свеклу. Чтобы ускорить процесс готовности свеклы, надо поварить ее час, а -потом поставить под холодную воду. От перепада температур волокна свеклы быстро размягчатся.
Натираем свеклу на крупной терке.
![]()
Сливаем чернослив.
![]()
Сливаем излишки не впитавшегося коньяка с изюма.
Можно изюм заливать на ночь сразу коньяком, но на мой не пьющий вкус слишком ароматно.
![]()
Нарезаем грейпфрут.
![]()
Складываем в посудину свеклу, чернослив, грейпфрут и изюм.
![]()
Заправляем майонезом, раскладываем в порционные розетки и посыпаем арахисом. Если арахис не обжаренный – предварительно исправляем ситуацию на раскаленной сковороде, подсаливаем.
Этот салат можно заправить йогуртом, подсолив его предварительно. А, убрав из состава орехи, вы получите еще и очень диетическое, витаминное блюдо, которое пойдет на пользу всему организму!
![]()
Подавать такой салат можно, как отдельное блюдо, или как гарнир к запеченному мясу.
Приятного аппетита!
Все мы знаем стандартный рецепт салата из свеклы с черносливом: свеклу, чернослив, орехи и изюм заправил майонезом и подал на стол. Но этот вариант салата немного приелся, а из моей любимой свеклы блюд не так уж и много, поэтому я немного разнообразила классический рецепт.
Сложность приготовления: очень просто
Время приготовления: 1 час 30 минут, с учетом времени на приготовление свеклы
Ингредиенты:
Свекла – 4-5 небольших шт.
Чернослив – 50 г
Изюм – 50 г
Грейпфрут – половинка плода
Коньяк – 10 г
Майонез – 2 ст.л.
Арахис – 100 г
Способ приготовления:
С ночи заливаем кипятком чернослив.
Аналогично поступаем и с изюмом.
В день приготовления салата, сливаем воду с изюма, отжимаем его и добавляем немного коньяку (можно и без него). Оставляем на час.
Отвариваем свеклу. Чтобы ускорить процесс готовности свеклы, надо поварить ее час, а -потом поставить под холодную воду. От перепада температур волокна свеклы быстро размягчатся.
Натираем свеклу на крупной терке.
Сливаем чернослив.
Сливаем излишки не впитавшегося коньяка с изюма.
Можно изюм заливать на ночь сразу коньяком, но на мой не пьющий вкус слишком ароматно.
Нарезаем грейпфрут.
Складываем в посудину свеклу, чернослив, грейпфрут и изюм.
Заправляем майонезом, раскладываем в порционные розетки и посыпаем арахисом. Если арахис не обжаренный – предварительно исправляем ситуацию на раскаленной сковороде, подсаливаем.
Этот салат можно заправить йогуртом, подсолив его предварительно. А, убрав из состава орехи, вы получите еще и очень диетическое, витаминное блюдо, которое пойдет на пользу всему организму!
Подавать такой салат можно, как отдельное блюдо, или как гарнир к запеченному мясу.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать