Я безумно люблю все летние овощи. Вот абсолютно всё, что продается в овощных рядах или растет на огороде у моих свекров – это всё я люблю и ем круглосуточно :)
Герой моего сегодняшнего рецепта – болгарский перец. Его я тоже люблю. Хотя еще несколько лет назад я терпеть не могла перец в свежем виде. А сейчас не представляю, как я могла столько лет не есть такую сочную вкуснятину :)
Сегодня я приготовила очень быструю и пикантную закуску в половинках сочного, хрустящего перца. Готовится она очень просто, но все ингредиенты отлично сочетаются друг с другом. В общем, вкусно это очень.
Сложность – легко
Время приготовления – максимум 10 минут
Для приготовления закуски в половинках болгарского перца нужны такие продукты:
Процесс приготовления
Морковку – молоденькую, сладкую, сочную – очистила. Натерла ее на мелкой терке – так удобнее будет накладывать ее в перцы и потом есть.
![]()
Зубки чеснока очистила, и пропустила через пресс.
![]()
Сыр (у меня был обычный твердый, хотя его можно заменить и плавленым, и рассольным) пустила тоже на меленькую терочку.
![]()
Выложила к моркови и чесноку.
![]()
Слегка подсолила. Добавила сметанку. Я положила одну столовую ложку с горкой домашней вкусной сметаны.
![]()
Теперь перцы. Их лучше брать относительно ровненькими, не кособокими, чтобы они уверенно лежали на тарелке, не пытаясь перевернуться или наклониться в сторону.
![]()
Помыла их и разрезала пополам. Аккуратно вынула семечки.
Наполнила половинки морковно-чесночно-сырной массой. Украсила листиком петрушечки.
Собственно, вот и всё, салат с сыром и чесночком в половинках болгарского перца готов! Она очень вкусная и так классно хрумтит! :)
![]()
Приятного аппетита!
Герой моего сегодняшнего рецепта – болгарский перец. Его я тоже люблю. Хотя еще несколько лет назад я терпеть не могла перец в свежем виде. А сейчас не представляю, как я могла столько лет не есть такую сочную вкуснятину :)
Сегодня я приготовила очень быструю и пикантную закуску в половинках сочного, хрустящего перца. Готовится она очень просто, но все ингредиенты отлично сочетаются друг с другом. В общем, вкусно это очень.
Сложность – легко
Время приготовления – максимум 10 минут
Для приготовления закуски в половинках болгарского перца нужны такие продукты:
- морковь – 1 шт. среднего размера
- сыр – 100-150 г
- сметана (или майонез) – 1-2 ст.л.
- чеснок – 2 зубка
- болгарский перец – 2 шт.
- соль
- зелень для украшения
Процесс приготовления
Морковку – молоденькую, сладкую, сочную – очистила. Натерла ее на мелкой терке – так удобнее будет накладывать ее в перцы и потом есть.
Зубки чеснока очистила, и пропустила через пресс.
Сыр (у меня был обычный твердый, хотя его можно заменить и плавленым, и рассольным) пустила тоже на меленькую терочку.
Выложила к моркови и чесноку.
Слегка подсолила. Добавила сметанку. Я положила одну столовую ложку с горкой домашней вкусной сметаны.
Теперь перцы. Их лучше брать относительно ровненькими, не кособокими, чтобы они уверенно лежали на тарелке, не пытаясь перевернуться или наклониться в сторону.
Помыла их и разрезала пополам. Аккуратно вынула семечки.
Наполнила половинки морковно-чесночно-сырной массой. Украсила листиком петрушечки.
Собственно, вот и всё, салат с сыром и чесночком в половинках болгарского перца готов! Она очень вкусная и так классно хрумтит! :)
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать