Этот сербский рецепт картофельного салата, известный как «кромпир салата», готовится с заправкой из уксуса и масла, в которую входят чеснок, жареный красный перец и приправы. Поскольку майонез или сметана в этом рецепте не используются, этот вариант картофельного салата является идеальным для тех, кто заботится о своей фигуре.
Время на подготовку ингредиентов: 15 минут
Время приготовления: 20 минут
На охлаждение: 8 часов
Всего: 8 часов 35 минут
Порций: 6
Основные ингредиенты:
Для заправки:
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
![]()
The Spruce / Ahlam Raffii
2. Поместите подготовленный картофель и лук в большую миску.
![]()
The Spruce / Ahlam Raffii
3. В банку с крышкой добавьте уксус, масло, нарезанный чеснок, жареный красный перец, соль, сахар и чёрный перец.
![]()
The Spruce / Ahlam Raffii
4. Закройте банку и хорошо встряхните. Перемешайте картофель с заправкой.
![]()
The Spruce / Ahlam Raffii
5. Накройте салат пищевой плёнкой и поставьте на несколько часов в холодильник.
![]()
The Spruce / Ahlam Raffii
Заглавное фото: The Spruce / Ahlam Raffii
Источник: thespruceeats.com
Время на подготовку ингредиентов: 15 минут
Время приготовления: 20 минут
На охлаждение: 8 часов
Всего: 8 часов 35 минут
Порций: 6
Основные ингредиенты:
- 6 крупных картофелин - отварить до готовности, очистить и нарезать кубиками
- 2 средние луковицы - нарезать тонкими полукольцами
Для заправки:
- 60 мл уксуса
- 120 мл растительного масла
- 1 зубчик чеснока - мелко нарезать
- 1 консервированный красный жареный перец - нарезать
- 1,5 ч. л. соли
- 2 ст. л. сахара
- 0,5 ч. л. молотого чёрного перца
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
The Spruce / Ahlam Raffii
2. Поместите подготовленный картофель и лук в большую миску.
The Spruce / Ahlam Raffii
3. В банку с крышкой добавьте уксус, масло, нарезанный чеснок, жареный красный перец, соль, сахар и чёрный перец.
The Spruce / Ahlam Raffii
4. Закройте банку и хорошо встряхните. Перемешайте картофель с заправкой.
The Spruce / Ahlam Raffii
5. Накройте салат пищевой плёнкой и поставьте на несколько часов в холодильник.
The Spruce / Ahlam Raffii
Заглавное фото: The Spruce / Ahlam Raffii
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать