Сербский картофельный салат без майонеза - пошаговый рецепт

Сербский картофельный салат без майонеза - пошаговый рецепт

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Этот сербский рецепт картофельного салата, известный как «кромпир салата», готовится с заправкой из уксуса и масла, в которую входят чеснок, жареный красный перец и приправы. Поскольку майонез или сметана в этом рецепте не используются, этот вариант картофельного салата является идеальным для тех, кто заботится о своей фигуре.

Время на подготовку ингредиентов: 15 минут

Время приготовления: 20 минут

На охлаждение: 8 часов

Всего: 8 часов 35 минут

Порций: 6

Основные ингредиенты:
  • 6 крупных картофелин - отварить до готовности, очистить и нарезать кубиками
  • 2 средние луковицы - нарезать тонкими полукольцами


Для заправки:
  • 60 мл уксуса
  • 120 мл растительного масла
  • 1 зубчик чеснока - мелко нарезать
  • 1 консервированный красный жареный перец - нарезать
  • 1,5 ч. л. соли
  • 2 ст. л. сахара
  • 0,5 ч. л. молотого чёрного перца


Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.

The Spruce / Ahlam Raffii

2. Поместите подготовленный картофель и лук в большую миску.

The Spruce / Ahlam Raffii

3. В банку с крышкой добавьте уксус, масло, нарезанный чеснок, жареный красный перец, соль, сахар и чёрный перец.

The Spruce / Ahlam Raffii

4. Закройте банку и хорошо встряхните. Перемешайте картофель с заправкой.

The Spruce / Ahlam Raffii

5. Накройте салат пищевой плёнкой и поставьте на несколько часов в холодильник.

The Spruce / Ahlam Raffii
 
Заглавное фото: The Spruce / Ahlam Raffii
 
Источник: thespruceeats.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2022-02-13 12:04:01
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать