Да, вот такой у меня сегодня кулинарный парадокс. Шакшука – блюдо израильской кухни, но я взяла на себя смелость и сдобрила ее французскими травами.
Травы придали блюду пряный вкус. Получилось невероятно вкусно! К тому же, шакшука готовится очень просто и быстро. Хотите убедиться в этом? ;)
Итак, шакшука с французскими травами.
Сложность – легко и просто
Время приготовления – примерно 20 минут
Для приготовления шакшуки с французскими травами нужны такие продукты:
Процесс приготовления
Лук очистила, нарезала полукольцами.
![]()
В сковороде соединила сливочное и растительное масло. Выложила лук и обжарила его чуть-чуть.
Нарезала болгарский перчик (семечки с него убрала) и выложила к луку.
![]()
![]()
Чили тоже нарезала (и тоже убрала семечки), и отправила в сковороду.
![]()
![]()
![]()
Зубки чесночка очистила. Их можно было бы (и даже нужно) измельчить как-то помельче, на терку, к примеру, или через пресс. Но честно, мне было лень, и я просто порезала его. И отправила в сковороду. Перемешала овощи все вместе.
![]()
![]()
Бросила французские травы и морскую соль с зеленью и сушеными овощами. Подождала, пока поплывет аромат чесночка и специй.
![]()
Нарезала помидорки, вкинула в сковороду. Обжарила.
![]()
![]()
Затем вбила яйца. Посолила их. Накрыла крышкой и оставила на маленьком огне, пока яйца полностью не приготовятся.
Вот и все, шакшука с французскими травами готова!
![]()
Получилась она в меру пряной и в меру острой. И намного интереснее и вкуснее, чем обычная яичница с овощами. В общем, рекомендую ;)
Приятного аппетита!
Травы придали блюду пряный вкус. Получилось невероятно вкусно! К тому же, шакшука готовится очень просто и быстро. Хотите убедиться в этом? ;)
Итак, шакшука с французскими травами.
Сложность – легко и просто
Время приготовления – примерно 20 минут
Для приготовления шакшуки с французскими травами нужны такие продукты:
- сливочное масло – 20 г (можно и больше)
- луковица – 1 шт. (желательно очень крупненькая)
- болгарский перчик – 1 шт.
- перчик чили – примерно 2,5 см
- чеснок – 2-3 зубчика
- помидорки – 2 шт.
- соль – по вкусу
- французские травы – щепоточка
- яйца – 3 шт.
- растительное масло
Процесс приготовления
Лук очистила, нарезала полукольцами.
В сковороде соединила сливочное и растительное масло. Выложила лук и обжарила его чуть-чуть.Нарезала болгарский перчик (семечки с него убрала) и выложила к луку.
Чили тоже нарезала (и тоже убрала семечки), и отправила в сковороду.
Зубки чесночка очистила. Их можно было бы (и даже нужно) измельчить как-то помельче, на терку, к примеру, или через пресс. Но честно, мне было лень, и я просто порезала его. И отправила в сковороду. Перемешала овощи все вместе.
Бросила французские травы и морскую соль с зеленью и сушеными овощами. Подождала, пока поплывет аромат чесночка и специй.
Нарезала помидорки, вкинула в сковороду. Обжарила.
Затем вбила яйца. Посолила их. Накрыла крышкой и оставила на маленьком огне, пока яйца полностью не приготовятся.Вот и все, шакшука с французскими травами готова!
Получилась она в меру пряной и в меру острой. И намного интереснее и вкуснее, чем обычная яичница с овощами. В общем, рекомендую ;)
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать