Когда я вижу эту закуску на улице – кто-то ест на ходу, или ждет, пока приготовят — мои губы кривятся в брезгливой гримасе. Вспоминается неаппетитный анекдот. Потому не буду портить аппетит, а скажу – стала делать сама эту шутку. Назвала аля-шаурма.
Понятно, что с оригиналом моя красота не отважится поспорить. Но я скажу, что это не менее вкусно. Но главное – безопасно. Я знаю, что я сама все нарезала чистыми руками, клала то, что хочется. Делюсь одним из моих рецептов на эту тему!
Время приготовления: если с варкой яиц, то полчаса уйдет на готовку
Сложность: можно сказать – обычная, а что сложного – нашинковать все, а потом завернуть в тончайший лаваш
Ингредиенты
Ход работы
Традиционно, раз участвуют яйца, отварим вкрутую. Охладив, очистим и искромсаем меленько.
![шаурма овощная, яйцо]( "шаурма овощная, яйцо")
И пойдем как на конвейере – дальше. Нарежем огурчик. Как? Тонкими полосочками. Наша закуска нежная же должна выйти.
![шаурма овощная, огурец]( "шаурма овощная, огурец")
Заправка для начинки? Да, почему бы и нет. Я придумала пополезнее – накромсала сначала петрушки. Затем наступил черед лука порея. Ну не резать же обычный, горько будет. Кружочком тонким – самое то. И соединим последние три ингредиента вместе. Это будущая начинка.
![шаурма овощная, для заправки]( "шаурма овощная, для заправки")
Колбаски у меня было немного, как всегда – остатки сладки. Тонкой соломкой настрогаем. Сыр был твердый, вкусный. На терке натрем — он такой пикантности нашему сочинению придаст!
![шаурма овощная, сыр]( "шаурма овощная, сыр")
Ну и капуста. Она была последней. Я бы сюда лучше лист салата положила, но не было. Вот и накрошила тонко обычную.
![шаурма овощная, капуста]( "шаурма овощная, капуста")
Это был первый слой на лаваше, смазанном кетчупом. На него положим порей, сметану с зеленью и сверху сыром прикроем.
![шаурма овощная, сыр сверху]( "шаурма овощная, сыр сверху")
Ну, а дальше – как Бог даст! Выкладываем нарезку, перемазывая сметаной с зеленью. Сложим все конвертом.
![шаурма овощная, конвертик]( "шаурма овощная, конвертик")
Можно поджарить. А можно и так, слегка в микроволновке, подогрев. Пусть постоит немного. В разрезе видно – какая же вкуснотища вышла!
![]()
Понятно, что с оригиналом моя красота не отважится поспорить. Но я скажу, что это не менее вкусно. Но главное – безопасно. Я знаю, что я сама все нарезала чистыми руками, клала то, что хочется. Делюсь одним из моих рецептов на эту тему!
Время приготовления: если с варкой яиц, то полчаса уйдет на готовку
Сложность: можно сказать – обычная, а что сложного – нашинковать все, а потом завернуть в тончайший лаваш
Ингредиенты
- огурец – 1 шт.
- яйцо – 1 шт.
- петрушка – по вкусу
- лук порей – 3-4 см
- колбаса копченая – 70 граммов
- сыр – 70 граммов
- капуста – 70 граммов
- лаваш – 1 шт.
- кетчуп – по вкусу
- сметана или майонез – по вкусу
Ход работы
Традиционно, раз участвуют яйца, отварим вкрутую. Охладив, очистим и искромсаем меленько.
И пойдем как на конвейере – дальше. Нарежем огурчик. Как? Тонкими полосочками. Наша закуска нежная же должна выйти.
Заправка для начинки? Да, почему бы и нет. Я придумала пополезнее – накромсала сначала петрушки. Затем наступил черед лука порея. Ну не резать же обычный, горько будет. Кружочком тонким – самое то. И соединим последние три ингредиента вместе. Это будущая начинка.
Колбаски у меня было немного, как всегда – остатки сладки. Тонкой соломкой настрогаем. Сыр был твердый, вкусный. На терке натрем — он такой пикантности нашему сочинению придаст!
Ну и капуста. Она была последней. Я бы сюда лучше лист салата положила, но не было. Вот и накрошила тонко обычную.
Это был первый слой на лаваше, смазанном кетчупом. На него положим порей, сметану с зеленью и сверху сыром прикроем.
Ну, а дальше – как Бог даст! Выкладываем нарезку, перемазывая сметаной с зеленью. Сложим все конвертом.
Можно поджарить. А можно и так, слегка в микроволновке, подогрев. Пусть постоит немного. В разрезе видно – какая же вкуснотища вышла!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать