щи в мультиварке

Щи в мультиварке

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Вчера готовила чесночные булочки, а к ним мультиварка готовила щи. В очередной раз убедилась в том, что хорошо иметь под руками технику, которая упрощает человеческий труд.

Если тесто для булочек я готовила без помощи хлебопечки, то на щи времени у меня не было. Мультя справилась с задачей, как всегда, очень хорошо. Первое блюдо получилось отменное (даже вкуснее, чем когда щи в кастрюле готовились на газовой плите).

Делюсь вкусным рецептом для всех обладательниц мультиварок. Чтобы приготовить щи в мультиварке, необходимы следующие продукты:
  • 1-2 луковицы
  • картофель
  • немного свежей капусты
  • 2-3 ст.л. томатной пасты
  • соль и сахар по вкусу
  • черный молотый перец
  • укроп
  • вода
 
Время приготовления: 1,5-2 часа
Активное время на приготовление: 20 минут
Сложность приготовления: очень просто

Очищаем лук и нарезаем его кубиками.

Морковь очищаем, моем и нарезаем соломкой.

Жарим лук с морковкой в кастрюле мультиварки на режиме «Выпечка» до золотистого цвета (около 10-15 минут).

Тем временем очищаем картофель и нарезаем его кубиками.

Капусту шинкуем. Сейчас не сезон квашеной капусты, так что готовила со свежей.

К луку с морковью добавляем томатную пасту и немного ее прогреваем в горячем масле. Добавляем все ингредиенты (включая соль, сахар и специи), закрываем крышку и выставляем программу «Тушение» на 1,5-2 часа (время приготовления зависит от сорта картофеля).

Готовые щи разливаем по тарелкам и зовем родных и близких обедать. Хорошим дополнением к этому первому блюду могут быть чесночные булочки, рецептом которых я с вами делилась вчера. Приятного аппетита!


Анонс. Завтра хочу приготовить чесночный соус, так что, жду завтра всех тех, кому будет интересен этот рецепт. Его вы сможете найти среди моих топиков или в разделе «Рецепты с фото».
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2013-08-16 22:58:01
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.
Kseniya Kab Ответить
2013-08-18 00:02:37
Kseniya Kab
Помощников много — с ними очень удобно =)
Linda Leo Ответить
2013-08-17 00:40:10
Linda Leo
Сколько у вас помощниц на кухне!))

Комментировать