В школьной столовой ребенок постоянно хвалит макароны, которые подают с сырным соусом. Он много раз говорил, что я обязательно должна научиться готовить такой соус и добавил: «Мамочка, ты же хочешь сделать меня счастливым?»
Вот ведь маленький хитрюга! Назар у меня мальчик смышленый и знает, на что надавить, если ему хочется добиться желаемого. Да я и сама не против экспериментов на кухне.
Сегодня, пока я готовила соус, сын ходил его пробовать. Маленький дегустатор остался довольным, а у меня появился новый рецепт приготовления сырного соуса, которым хочу поделиться с вами.
Для приготовления сырного соуса необходимы такие продукты:
Время приготовления: 30 минут.
Сложность приготовления: средняя.
Творог для приготовления сырного соуса нужно взять мягкий и не зернистый.
![сырный соус]( "сырный соус")
Добавляем к нему сливочное масло комнатной температуры.
![]()
Засыпаем пищевую соду.
![]()
Добавляем соль.
![]()
Количество мускатного ореха добавляем по вкусу, ведь кто-то любит этот вкус, а кому-то он не нравится. Кстати, его можно заменить щепоткой куркумы.
![]()
Заливаем в творог молоко и взбиваем все продукты погружным блендером. Должна получиться однородная масса.
![]()
Отправляем кастрюлю с жидкой творожной массой на огонь. Варим соус около 15 минут. После приготовления соуса добавляем к нему черный молотый перец по вкусу и снова взбиваем сырную массу погружным блендером.
![]()
Получается густоватый сырный соус, который можно подавать к макаронам, картофельному пюре или рису.
![]()
Мой сыночек был очень рад тому, что я смогла приготовить его любимый соус таким, как это делают в школе. Знаете, я испытываю большое удовольствие, когда дарю людям счастье. Надеюсь, и вы почувствуете счастье, приготовив этот соус.
Приятного аппетита!
Вот ведь маленький хитрюга! Назар у меня мальчик смышленый и знает, на что надавить, если ему хочется добиться желаемого. Да я и сама не против экспериментов на кухне.
Сегодня, пока я готовила соус, сын ходил его пробовать. Маленький дегустатор остался довольным, а у меня появился новый рецепт приготовления сырного соуса, которым хочу поделиться с вами.
Для приготовления сырного соуса необходимы такие продукты:
- 500 г домашнего творога
- 100 г сливочного масла
- 1,5 стакана молока
- 1 ч.л. пищевой соды
- 1 ч.л. соли
- мускатный орех на кончике ложки
- молотый черный перец по вкусу
Время приготовления: 30 минут.
Сложность приготовления: средняя.
Творог для приготовления сырного соуса нужно взять мягкий и не зернистый.
Добавляем к нему сливочное масло комнатной температуры.
Засыпаем пищевую соду.
Добавляем соль.
Количество мускатного ореха добавляем по вкусу, ведь кто-то любит этот вкус, а кому-то он не нравится. Кстати, его можно заменить щепоткой куркумы.
Заливаем в творог молоко и взбиваем все продукты погружным блендером. Должна получиться однородная масса.
Отправляем кастрюлю с жидкой творожной массой на огонь. Варим соус около 15 минут. После приготовления соуса добавляем к нему черный молотый перец по вкусу и снова взбиваем сырную массу погружным блендером.
Получается густоватый сырный соус, который можно подавать к макаронам, картофельному пюре или рису.
Мой сыночек был очень рад тому, что я смогла приготовить его любимый соус таким, как это делают в школе. Знаете, я испытываю большое удовольствие, когда дарю людям счастье. Надеюсь, и вы почувствуете счастье, приготовив этот соус.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать