Яичница с луком и помидорами – популярный рецепт, который должны все уметь приготовить. Лук придает вкус, помидоры — сочность, а жареные овощи в сочетании с яйцами – это вкуснейшее, аппетитное и сытное блюдо, которое отлично подойдет на завтрак. После такой яичницы до обеда точно не захочется кушать. Так что берите быстрый рецепт на вооружение.
Время готовки: 20 минут
Калорийность на 100 г: 172 ккал
Количество порций: 1
Ингредиенты для приготовления сытной яичницы с помидорами и луком:
![]()
Пошаговый рецепт приготовления вкусной яичницы с помидорами и луком:
![]()
Сало нарежьте кусочками небольшого размера.
![]()
Репчатый лук очистите и нашинкуйте тонкими четверть кольцами.
![]()
Вымытые помидоры нарежьте кусочками среднего размера.
![]()
В сковороде растопите сало. Шкварки можете оставить или убрать со сковороды на свой вкус. Я их оставляю.
![]()
Отправьте в сковороду репчатый лук и пассеруйте его до прозрачности.
![]()
Добавьте в сковороду помидоры, перемешайте и обжарьте их 1 минуту.
![]()
Яйца вылейте в миску, приправьте солью и перемешайте венчиком до приобретения однородной массы.
![]()
Вылейте яичную массу в сковороду, распределите её по всему дну и жарьте яичницу на среднем огне до коагуляции яиц. Это примерно займет 2-4 минуты.
Подавайте яичницу с помидорами и луком сразу после приготовления в горячем виде, можно прямо в сковороде, чтобы сохранить тепло блюда.
Время готовки: 20 минут
Калорийность на 100 г: 172 ккал
Количество порций: 1
Ингредиенты для приготовления сытной яичницы с помидорами и луком:
- Помидоры – 1 шт.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Сало – 50 г
- Соль – 0,5 ч.л. или по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления вкусной яичницы с помидорами и луком:
Сало нарежьте кусочками небольшого размера.
Репчатый лук очистите и нашинкуйте тонкими четверть кольцами.
Вымытые помидоры нарежьте кусочками среднего размера.
В сковороде растопите сало. Шкварки можете оставить или убрать со сковороды на свой вкус. Я их оставляю.
Отправьте в сковороду репчатый лук и пассеруйте его до прозрачности.
Добавьте в сковороду помидоры, перемешайте и обжарьте их 1 минуту.
Яйца вылейте в миску, приправьте солью и перемешайте венчиком до приобретения однородной массы.
Вылейте яичную массу в сковороду, распределите её по всему дну и жарьте яичницу на среднем огне до коагуляции яиц. Это примерно займет 2-4 минуты.
Подавайте яичницу с помидорами и луком сразу после приготовления в горячем виде, можно прямо в сковороде, чтобы сохранить тепло блюда.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать