Перловка может сыграть роль не только гарнира, а и стать одним из компонентов салата. Причем, даже если каждый раз добавлять 2-3 самых разных ингредиента, он получается с новым вкусом и отличается по виду. Готовится очень легко, особенно, если варить перловую крупу заранее. Или использовать остатки каши, которые некуда девать, а выбросить жалко.
У меня сегодня к перловке добавлены сосиски и другие продукты, которые, как правило, всегда бывают в хозяйстве. Результат понравится не только поклонникам перловки, а и даже тем, кто к этой крупе не испытывает особых симпатий. Ароматное, сочное, вкусное блюдо можно подавать и вместо второго блюда в будни, и на праздничный стол.
Время приготовления: минут 15
Сложность: очень простой рецепт
Ингредиенты:
Приготовление:
Я перед варкой замочила крупу, залив ее горячей водой. Затем отварила до готовности в подсоленной воде и вынула, дав стечь жидкости.
![замочим перловку]( "замочим перловку")
Это я сделала вчера. А сегодня я к перловке добавила несколько ингредиентов. Первым стал свежий огурец, я его мелко накрошила и добавила к перловке.
![с огурцом]( "с огурцом")
Помидор тоже нарезала некрупно, а напротив – мелким кубиком.
![с помидором]( "с помидором")
Собственно, уже можно было заправлять чем-то вкусным. Но я решила и яйцо добавить, мелко накрошив его.
![с яйцом]( "с яйцом")
Ну, и последним аккордом стала сосиска. Ее тоже не надо крупно резать. Пускай все будет в одном формате.
![с сосиской]( "с сосиской")
Чем заправить такой салат? У меня была сметана. Можно взять майонез или смесь сметаны и майонеза.
![со сметаной]( "со сметаной")
Приправив солью и перцем, можно все перемешать и подавать порционно или в салатнике.
![готово]( "готово")
У меня сегодня к перловке добавлены сосиски и другие продукты, которые, как правило, всегда бывают в хозяйстве. Результат понравится не только поклонникам перловки, а и даже тем, кто к этой крупе не испытывает особых симпатий. Ароматное, сочное, вкусное блюдо можно подавать и вместо второго блюда в будни, и на праздничный стол.
Время приготовления: минут 15
Сложность: очень простой рецепт
Ингредиенты:
- Перловка – 100 г
- Сосиски – 70 г
- Помидор – 70 г
- Огурец – 70 г
- Яйца вареные – 1 шт.
- Сметана – 1-2 ст. л.
- Соль, перец
Приготовление:
Я перед варкой замочила крупу, залив ее горячей водой. Затем отварила до готовности в подсоленной воде и вынула, дав стечь жидкости.
Это я сделала вчера. А сегодня я к перловке добавила несколько ингредиентов. Первым стал свежий огурец, я его мелко накрошила и добавила к перловке.
Помидор тоже нарезала некрупно, а напротив – мелким кубиком.
Собственно, уже можно было заправлять чем-то вкусным. Но я решила и яйцо добавить, мелко накрошив его.
Ну, и последним аккордом стала сосиска. Ее тоже не надо крупно резать. Пускай все будет в одном формате.
Чем заправить такой салат? У меня была сметана. Можно взять майонез или смесь сметаны и майонеза.
Приправив солью и перцем, можно все перемешать и подавать порционно или в салатнике.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать