Дорогие участницы Алимеро! Мне очень захотелось рассказать вам об одном десерте, который мне понравился не только своим видом, но и нетривиальным вкусом...
Я никак не могла дождаться чёрной малины! На мой взгляд, она ещё более полезная, нежели красная.
Может быть, из-за того, что с 9 лет я мучаюсь с миопией, все ягоды сине-чёрного цвета вызывают во мне глубокую симпатию)) Ведь этот пигмент, присутствующий в чернике, аронии (черноплодной рябине), жимолости, чёрной смородине и малине, наилучшим образом влияет на зрение.
Кроме того, все эти ягоды изумительно вкусные! А ещё — красивые. Поэтому так и напрашивается мысль сделать с ними вкусный десерт...
Уровень сложности: при использовании блендера — низкий
Время приготовления: активных действий минут 20 и в холодильнике 1 час
Количество: 2 порции
Ингредиенты:
Приготовление:
Чаще всего для десертов и чизкейков я беру печенье «Топлёное молоко». Оно рассыпчатое и приятное на вкус. Этот раз не стал исключением.
![]()
Поломала печенье на мелкие кусочки и отправила в блендер. С его помощью перемолола в крошку.
![]()
Сливочное масло растопила на минимальном огне. Влила его к полученной крошке печенья.
![]()
Тщательно перемешала.
![]()
В фужеры (креманки/пиалы/стаканы) выложила, утрамбовывая, получившуюся массу. Отправила в холодильник на полчаса.
![]()
Теперь выложила в блендер сливочный плавленый сыр и сметану.
![]()
Сюда же засыпала сахар. Его количество при желании можно увеличить. Я не стала с этим усердствовать, потому что печенье изначально сладкое, да и чёрная малина намного слаще красной.
![]()
Вынула из холодильника фужеры и заполнила их поровну взбитым в блендере сливочным кремом. Опять убрала в холод на 30 минут.
![]()
А теперь самый лёгкий этап приготовления десерта — ягодный.
![]()
Чёрную малину выложила на застывший сливочный слой десерта.
![]()
Я уложила горкой, а можно заполнить лишь до края — всё зависит от ваших предпочтений и используемой посуды. Но я с уверенностью могу заявить — чёрной малины много не бывает))
![]()
Это блюдо подойдёт даже тем, кто боится есть ягоды в чистом виде из-за проблем с желудком. А ещё такой десерт украсит любой вечер — и романтический, и дружеский, и семейный! ;)
Я никак не могла дождаться чёрной малины! На мой взгляд, она ещё более полезная, нежели красная.
Может быть, из-за того, что с 9 лет я мучаюсь с миопией, все ягоды сине-чёрного цвета вызывают во мне глубокую симпатию)) Ведь этот пигмент, присутствующий в чернике, аронии (черноплодной рябине), жимолости, чёрной смородине и малине, наилучшим образом влияет на зрение.
Кроме того, все эти ягоды изумительно вкусные! А ещё — красивые. Поэтому так и напрашивается мысль сделать с ними вкусный десерт...
Уровень сложности: при использовании блендера — низкий
Время приготовления: активных действий минут 20 и в холодильнике 1 час
Количество: 2 порции
Ингредиенты:
- 200 г сливочного плавленого сыра
- 1 стакан чёрной малины
- 100 г обычного печенья без начинки и глазури
- 50 г сливочного масла
- 2 ст.л. сахарной пудры
- 100 мл 15-процентной сметаны
Приготовление:
Чаще всего для десертов и чизкейков я беру печенье «Топлёное молоко». Оно рассыпчатое и приятное на вкус. Этот раз не стал исключением.
Поломала печенье на мелкие кусочки и отправила в блендер. С его помощью перемолола в крошку.
Сливочное масло растопила на минимальном огне. Влила его к полученной крошке печенья.
Тщательно перемешала.
В фужеры (креманки/пиалы/стаканы) выложила, утрамбовывая, получившуюся массу. Отправила в холодильник на полчаса.
Теперь выложила в блендер сливочный плавленый сыр и сметану.
Сюда же засыпала сахар. Его количество при желании можно увеличить. Я не стала с этим усердствовать, потому что печенье изначально сладкое, да и чёрная малина намного слаще красной.
Вынула из холодильника фужеры и заполнила их поровну взбитым в блендере сливочным кремом. Опять убрала в холод на 30 минут.
А теперь самый лёгкий этап приготовления десерта — ягодный.
Чёрную малину выложила на застывший сливочный слой десерта.
Я уложила горкой, а можно заполнить лишь до края — всё зависит от ваших предпочтений и используемой посуды. Но я с уверенностью могу заявить — чёрной малины много не бывает))
Это блюдо подойдёт даже тем, кто боится есть ягоды в чистом виде из-за проблем с желудком. А ещё такой десерт украсит любой вечер — и романтический, и дружеский, и семейный! ;)
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать