Блюдо, которое я предлагаю сегодня вашему вниманию, называется «Грибные кулечки». Помните, как мы в детстве делали кулечки из бумаги для того, чтобы насыпать туда жареных семечек? Вот такой же кулечек предлагаю вам сделать из слоеного теста, а семечки заменить вкусной начинкой :)
К тому же, такие грибные кулечки вполне способны заменить второе блюдо, потому что получаются очень вкусными и сытными. Особенно, когда они только-только с пылу с жару и еще не успели остыть.
А еще подойдут они в качестве достойной замены бутерброду для любителей попить с чем-нибудь чай. В общем, предлагаю вам самим приготовить это блюдо и оценить его по достоинству!
Для приготовления данного блюда нам понадобятся следующие продукты:
*Из одного листа (250 г) слоеного дрожжевого теста получается 9 кулечков.
Сложность – просто.
Время приготовления – около 1 часа.
Процесс приготовления
Первым делом выкладываем из морозилки тесто, чтобы оно немного оттаяло.
Тем временем отвариваем картофель в мундире.
![несладкая выпечка с грибами]( "несладкая выпечка с грибами")
Остужаем, очищаем и режем кубиками.
![]()
Грибы (в моем случае были шампиньоны) нарезаем и обжариваем с луком на растительном масле.
![]()
Сыр натираем.
![]()
Теперь смешиваем вместе грибы, сыр и картофель. Добавляем майонез, соль, перец и все перемешиваем. Это начинка для наших кулечков.
![]()
Пришла очередь заняться тестом. Раскатываем его не очень тонко и разрезаем на квадратики.
![]()
Сворачиваем квадратик в кулечек.
![]()
Аккуратно берем кулечек в руку и накладываем начинку.
![]()
![]()
Противень застилаем пергаментом и выкладываем кулечки уже с начинкой.
![]()
Взбиваем яйцо и смазываем их сверху.
![]()
Духовку разогреваем до 200 градусов и отправляем туда нашу выпечку на 25-30 минут.
![слойки рецепт]( "слойки рецепт")
Готовые кулечки есть сразу и с аппетитом! :)
К тому же, такие грибные кулечки вполне способны заменить второе блюдо, потому что получаются очень вкусными и сытными. Особенно, когда они только-только с пылу с жару и еще не успели остыть.
А еще подойдут они в качестве достойной замены бутерброду для любителей попить с чем-нибудь чай. В общем, предлагаю вам самим приготовить это блюдо и оценить его по достоинству!
Для приготовления данного блюда нам понадобятся следующие продукты:
- слоеное дрожжевое тесто – 1 лист*
- картофель – 2 шт. большого размера
- грибы – 300 г
- лук – 1 шт. большого размера
- сыр твердый – 200 г
- майонез – 2 ст. л.
- яйцо – 1 шт.
- масло растительное для жарки грибов
- соль, перец по вкусу
*Из одного листа (250 г) слоеного дрожжевого теста получается 9 кулечков.
Сложность – просто.
Время приготовления – около 1 часа.
Процесс приготовления
Первым делом выкладываем из морозилки тесто, чтобы оно немного оттаяло.
Тем временем отвариваем картофель в мундире.
Остужаем, очищаем и режем кубиками.
Грибы (в моем случае были шампиньоны) нарезаем и обжариваем с луком на растительном масле.
Сыр натираем.
Теперь смешиваем вместе грибы, сыр и картофель. Добавляем майонез, соль, перец и все перемешиваем. Это начинка для наших кулечков.
Пришла очередь заняться тестом. Раскатываем его не очень тонко и разрезаем на квадратики.
Сворачиваем квадратик в кулечек.
Аккуратно берем кулечек в руку и накладываем начинку.
Противень застилаем пергаментом и выкладываем кулечки уже с начинкой.
Взбиваем яйцо и смазываем их сверху.
Духовку разогреваем до 200 градусов и отправляем туда нашу выпечку на 25-30 минут.
Готовые кулечки есть сразу и с аппетитом! :)
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать