Слойки с сыром и яйцом, рецепты с фото

Давно я на этот рецепт заглядывалась, но все повода не было приготовить. А тут вдруг муж деревенские яйца принес! Вот радость-то!

И тесто в морозилке готовое своего часа ждет. Да, признаюсь, я использую покупное тесто, ленюсь. Кидайте в меня помидорами, заслужила.

Ну, в общем, удержаться я не смогла! И даже одну штучку сама с удовольствием съела, да еще и в прикуску с кофе! Ух, какая я дерзкая!:)

Собственно рецепт.

Ингредиенты на 4 порции:

слоеное бездрожжевое тесто
4 яйца
несколько кусочков колбасы (любой)
маленький соленый огурец
сыр
сушеный базилик
соль по вкусу (я яйца не солю, мне не понадобилась)

Сложность: очень просто

Время приготовления: 30 минут, не больше

С той поры, как в магазинах появилось готовое тесто, жить мне стало гораздо проще, легче, веселее и, чего уж греха таить, вкуснее, хотя бы просто потому, что блюд с тестом в нашей жизни стало больше.

Так вот, вот его и берем и не слишком тонко раскатываем.

Вырезаем 4 квадрата, длина стороны 12-15 сантиметров.

На противень выкладываем пергаментную бумагу, ничем не смазываем и кладем туда квадраты.

Отступаем где-то 1,5 – 2 сантиметра от края и острым ножом, аккуратно делаем линии, не прорезая тесто до конца (как бы рисуем второй квадрат).
Внутри второго квадрата делаем вилкой много наколов. Должно получиться как-то вот так.

Соломкой режем колбасу,

кружочками – огурец.

Сыр трем.

Заполняем слойки. Сначала колбаской,

в разбежку бросаем огурчик

и тертый сыр.

За границы внутреннего квадрата выходить не нужно.

Отправляем в разогретую духовку на 10-15 минут.

Время прошло, разбиваем на середину каждой слойки яйцо,

посыпаем базиликом (тут можно и посолить)

и еще раз отправляем в духовку минут на 5-7.

Дифирамбов блюду петь не буду, потому как, если решите приготовить, оно само все скажет за себя.

А я побежала делать вторую порцию. Муж попросил!

Приятного аппетита!