Приготовьте эту восхитительную говядину с луком-пореем по-азиатски. Богатый и насыщенный вкус мяса вас приятно удивит. Будет очень вкусно!
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. В небольшой миске смешайте 160 мл воды, соевый соус, уксус, кукурузный крахмал, 3/4 ч. л. соли и 1/2 ч. л. хлопьев чили.
2. Нагрейте 1 ст. л. масла в 25-см сковороде с антипригарным покрытием на сильном огне. Обжарьте говядину (лучше разделить имеющееся мясо на две порции и обжарить его в два подхода), пока он не подрумянится, перевернув один раз (примерно 2 минуты на одну партию говядины). Переложите на тарелку.
3. Добавьте 1 ч. л. масла в сковороду вместе с чесноком и белой частью порея. Жарьте, часто помешивая, до появления аромата (около 1 минуты). Перемешайте соус (шаг 1) и вылейте его в сковороду с луком.
4. Верните мясо в сковороду. Жарьте, помешивая, в течение 1 минуты. Подавайте сразу же с рисом или другим гарниром.
Источник: marthastewart.com
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- 2 столовые ст. л. соевого соуса
- 2 ст. л. рисового уксуса
- 1 ст. л. кукурузного крахмала
- Крупная соль
- 1/2 ч. л. хлопьев перца чили
- 1 ст. л. плюс 1 ч. л. растительного масла
- 600 г говяжьей вырезки - нарезать на полоски размером 1,5 на 7,5 см
- 4 зубчика чеснока - измельчить
- 2 лука-порея - нарезать
- Варёный рис - для подачи (по желанию)
Приготовление:
1. В небольшой миске смешайте 160 мл воды, соевый соус, уксус, кукурузный крахмал, 3/4 ч. л. соли и 1/2 ч. л. хлопьев чили.
2. Нагрейте 1 ст. л. масла в 25-см сковороде с антипригарным покрытием на сильном огне. Обжарьте говядину (лучше разделить имеющееся мясо на две порции и обжарить его в два подхода), пока он не подрумянится, перевернув один раз (примерно 2 минуты на одну партию говядины). Переложите на тарелку.
3. Добавьте 1 ч. л. масла в сковороду вместе с чесноком и белой частью порея. Жарьте, часто помешивая, до появления аромата (около 1 минуты). Перемешайте соус (шаг 1) и вылейте его в сковороду с луком.
4. Верните мясо в сковороду. Жарьте, помешивая, в течение 1 минуты. Подавайте сразу же с рисом или другим гарниром.
Источник: marthastewart.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать