Курица в мультиварке получается невероятно сочной. А так как мы будем готовить её в режиме «медленноварка», то это будет не просто сочная курица, а суперсочная. Кускус добавит этому блюдо восточные нотки, что будет очень к месту.
Время на подготовку ингредиентов: 25 минут
Общее время приготовления: 4 часа
Порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Приправьте кусочки курицы солью и перцем, а затем обжарьте в сковородке на оливковом масле до золотистой корочки. На это уйдёт буквально 4 минуты.
2. Соедините лук, чеснок и тимьян в мультиварке, посолите и поперчите. Положите в мультиварку курицу. В небольшой миске взбейте вино с мукой до однородной массы и вылейте в мультиварку. Закройте крышкой, установите режим «медленноварка» и готовьте курочку 3,5 часа при высокой температуре. Тем временем сварите кускус в соответствии с инструкцией на упаковке. Подавайте курочку с соусом и кускусом, посыпьте готовое блюдо петрушкой.
Photo courtesy of Romulo Yanes
Источник: marthastewart.com
Время на подготовку ингредиентов: 25 минут
Общее время приготовления: 4 часа
Порций: 4
Ингредиенты:
- 1 курица (1,5 кг), разрезанная на 6-8 частей
- Крупная соль и молотый перец
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 лук, мелко нарезанный
- 6 зубчиков чеснока, разрезанных пополам
- 2 ч. л. сушёного тимьяна
- 1 стакан белого сухого вина
- 1/3 стакана муки
- 1 стакан кускуса
- Петрушка
Приготовление:
1. Приправьте кусочки курицы солью и перцем, а затем обжарьте в сковородке на оливковом масле до золотистой корочки. На это уйдёт буквально 4 минуты.
2. Соедините лук, чеснок и тимьян в мультиварке, посолите и поперчите. Положите в мультиварку курицу. В небольшой миске взбейте вино с мукой до однородной массы и вылейте в мультиварку. Закройте крышкой, установите режим «медленноварка» и готовьте курочку 3,5 часа при высокой температуре. Тем временем сварите кускус в соответствии с инструкцией на упаковке. Подавайте курочку с соусом и кускусом, посыпьте готовое блюдо петрушкой.
Photo courtesy of Romulo Yanes
Источник: marthastewart.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать