С Днем Победы, друзья! На праздничной повестке дня приготовление сочных куриных грудок на гриле в бесподобном маринаде из лимонного сока, чеснока, розмарина и сливочного масла. Если вы еще не открыли шашлычный сезон, начните его именно с этого простого и очень ароматного куриного шашлычка и вы будете очень довольны его сочностью и восхитительным вкусом!
Общее время приготовления: 25 минут и время на маринование курицы (около 3-х часов)
Кол-во порций: 6
Ингредиенты:
Приготовление:
1. В чаше кухонного комбайна тщательно смешайте сливочное масло, розмарин, чеснок, лимонную цедру и лимонный сок. В небольшую миску влейте 1/3 объема полученной смеси — это соус для маринования наших грудок. Оставшуюся ароматную смесь накройте крышкой и отложите на время.
2. Слегка приправьте куриные грудки солью и молотым черным перцем. Натрите куриные грудки ароматным маринадом. Поместите куриные грудки на блюдо, накройте крышкой и поставьте в холодильник мариноваться на 3 часа.
3. Разогрейте открытый гриль на сильном огне и слегка сбрызните решетку маслом. Влейте половину оставленного ароматного маринада в небольшую миску для сбрызгивания грудок во время обжарки на гриле. Накройте оставшийся ароматный маринад крышкой и отложите, чтобы сдобрить им уже приготовленную курицу.
4. Обжарьте куриные грудки по 4 минуты с каждой стороны, периодически поливая их ароматным маринадом из миски. Снимите куриные грудки с гриля и полейте их оставшимся маринадом. Готово!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Источник: allrecipes.com
Общее время приготовления: 25 минут и время на маринование курицы (около 3-х часов)
Кол-во порций: 6
Ингредиенты:
- 120 г сливочного масла
- 20 г свежего розмарина
- 3 зубчика чеснока
- Лимонная цедра (от 1 лимона)
- 50 мл свежевыжатого лимонного сока
- 3 куриные грудки без кожи и костей
- Соль и молотый черный перец - по вкусу
Приготовление:
1. В чаше кухонного комбайна тщательно смешайте сливочное масло, розмарин, чеснок, лимонную цедру и лимонный сок. В небольшую миску влейте 1/3 объема полученной смеси — это соус для маринования наших грудок. Оставшуюся ароматную смесь накройте крышкой и отложите на время.
2. Слегка приправьте куриные грудки солью и молотым черным перцем. Натрите куриные грудки ароматным маринадом. Поместите куриные грудки на блюдо, накройте крышкой и поставьте в холодильник мариноваться на 3 часа.
3. Разогрейте открытый гриль на сильном огне и слегка сбрызните решетку маслом. Влейте половину оставленного ароматного маринада в небольшую миску для сбрызгивания грудок во время обжарки на гриле. Накройте оставшийся ароматный маринад крышкой и отложите, чтобы сдобрить им уже приготовленную курицу.
4. Обжарьте куриные грудки по 4 минуты с каждой стороны, периодически поливая их ароматным маринадом из миски. Снимите куриные грудки с гриля и полейте их оставшимся маринадом. Готово!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий - 331
- Белков - 39,7 г
- Жиров - 17,6 г
- Углеводов - 2 г
- Холестерина - 139,5 мг
- Натрия - 220,7 мг
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать