Шашлык из говядины получится очень вкусным, если правильно выбрать нужное мясо, его замариновать и приготовить. Шашлык из говядины делают намного реже, чем, например, из свинины, курятины или баранины. Даже опытные повара опасаются, что блюдо получится слишком жестким, мясо потеряет свой аромат, мягкость и будет плохо жеваться.
Май — месяц шашлыков! На улице тепло или даже жарко. Хочется выехать на природу… На свежем воздухе, как известно, аппетит разыгрывается ещё больше! А рецепт, который я хочу вам сегодня представить, по...
Вряд ли кому-то нужно объяснять, что такое шашлык. Все и так это прекрасно знают, в том числе и то, как его готовить. Однако сегодня мы предложим способ маринования шашлыка, о котором, возможно, вы ещ...
Перед вами быстрый универсальный маринад для мяса, который придаст вашим любимым мясным блюдам удивительный вкус и аромат. Его можно применять как в ваших домашних рецептах, так и для приготовления не...
Этот рецепт хорош тем, что такие шашлычки с лёгкостью можно приготовить, не выезжая на природу, а воспользовавшись электрическим грилем. Для наших шашлычков мы возьмём говядину и овощи, однако не буде...
Шашлыки из баранины или говядины — одно из самых популярных блюд в Марокко. Обычно их готовят для особых случаев, особенно в дни после Курбан-Байрам.
Такие шашлыки обычно готовят с луком, зеленью,...
Как замариновать шашлык из говядины мягким и сочным
Говядина 4 кг.
Лук репчатый 2 кг.
Растительное масло 50 гр.
Лимон 1 шт.
Киви 3 шт.
Сахар 2 ч.л.
Специи
Соль
Соль
Лук репчатый 1 большая луковица для маринования плюс 1 небольшая для подачи
Виноградный уксус 1 ч.л.
Бараний сальник 5 полос размером 30х3 см
Красный острый перец для подачи
Говядина 200 гр.
Смес...
Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо Шашлыки из говядины в беконе. Попробуйте обязательно, не пожалеете.Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо Шашлыки из говядины в
Говядин...
Шашлык из говядины в духовке
Сегодня я хочу показать вам, как приготовить очень необычный шашлык из говяжьей вырезки. Он имеет весьма странную форму и внешний вид, и маринад у него тоже не самый типи...