Про куриные стожки уже все известно. Мы их обожаем, не так ли? А у меня не оказалось под рукой курочки, зато был фарш, из которого я нажарила котлеток. А что потом с ними сделала — сейчас расскажу.
Стожки, обычно, готовят из куриного мяса. Это такие маленькие мясные шарики, запеченные с сыром с духовке. Сегодня в кулинарии очень много рецептов стожок. Их уже готовят из любого мяса, даже встречала стожки из баранины.
Захотелось и мне немного пофантазировать на кухне. Вспомнила, что накануне купила брынзу. Решила ее использовать, но не как обычно, в выпечке или в салате, а захотелось смешать ее солоноватый вкус с мясом.
Так и родилась идея стожок из котлет с брынзой. Вкус конечного блюда меня порадовал очень. Во-первых, к нему подходят любые гарниры, во-вторых, стожки получились очень мягкими и сочными, а брынза дала замечательный оттенок мясу. Все как я хотела. Теперь спешу поделиться этим рецептом с вами, надеюсь, вам тоже понравится.
Для этого рецепта вам следует приобрести следующие продукты:
Для котлет:
Для заливки:
— яйцо — 2 шт.
— сметана — 2-3 ст.л.
— брынза или любой другой соленый сыр — 150 г
— соль, специи
Время приготовления — 1 час.
Сложность — легко.
Из заявленных в рецепте продуктов я нажарила котлет. Часть из них я оставила просто так, а часть использовала для стожок. Но моим близким так понравились такие котлетки в духовке, что я пожалела, что не использовала все.
![]()
Подготовила форму, выложила котлетки. Форму взяла с высокими бортами.
![]()
Сыр брынзу я натерла на крупной терке. Можно было кусочками выложить сыр на каждую котлетку, но мне нравится, когда сыр обволакивает их.
![]()
В отдельной мисочке смешала яйца и сметанку. Добавила немного соли, специи по вкусу, взбила немного.
![]()
Залила этой смесью котлеты.
![]()
Сверху присыпала сыром.
![]()
Отправила в духовку выпекаться минут 20, пока не схватится яйцо.
![]()
Подавала порционно, каждому на тарелочку. Немного зелени и горошка украсили мои котлетные шедевры!
![]()
Приятного всем аппетита! Обязательно попробуйте такие котлетки — очень вкусно!
Стожки, обычно, готовят из куриного мяса. Это такие маленькие мясные шарики, запеченные с сыром с духовке. Сегодня в кулинарии очень много рецептов стожок. Их уже готовят из любого мяса, даже встречала стожки из баранины.
Захотелось и мне немного пофантазировать на кухне. Вспомнила, что накануне купила брынзу. Решила ее использовать, но не как обычно, в выпечке или в салате, а захотелось смешать ее солоноватый вкус с мясом.
Так и родилась идея стожок из котлет с брынзой. Вкус конечного блюда меня порадовал очень. Во-первых, к нему подходят любые гарниры, во-вторых, стожки получились очень мягкими и сочными, а брынза дала замечательный оттенок мясу. Все как я хотела. Теперь спешу поделиться этим рецептом с вами, надеюсь, вам тоже понравится.
Для этого рецепта вам следует приобрести следующие продукты:
Для котлет:
- яйцо — 1 шт.
- булочка — 200 г
- молоко — 0, 5 стакана
- лук — 1-2 шт.
- сырой картофель — 1 шт.
- соль, специи
Для заливки:
— яйцо — 2 шт.
— сметана — 2-3 ст.л.
— брынза или любой другой соленый сыр — 150 г
— соль, специи
Время приготовления — 1 час.
Сложность — легко.
Из заявленных в рецепте продуктов я нажарила котлет. Часть из них я оставила просто так, а часть использовала для стожок. Но моим близким так понравились такие котлетки в духовке, что я пожалела, что не использовала все.
Подготовила форму, выложила котлетки. Форму взяла с высокими бортами.
Сыр брынзу я натерла на крупной терке. Можно было кусочками выложить сыр на каждую котлетку, но мне нравится, когда сыр обволакивает их.
В отдельной мисочке смешала яйца и сметанку. Добавила немного соли, специи по вкусу, взбила немного.
Залила этой смесью котлеты.
Сверху присыпала сыром.
Отправила в духовку выпекаться минут 20, пока не схватится яйцо.
Подавала порционно, каждому на тарелочку. Немного зелени и горошка украсили мои котлетные шедевры!
Приятного всем аппетита! Обязательно попробуйте такие котлетки — очень вкусно!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать