Если ничего из горячего нет, а надо накормить семью или внезапно нагрянувших гостей, у каждого из нас найдется не один рецепт быстрых закусок. И видов таких закусок много, и продуктов, задействованных в них. Я всегда вспоминаю именно этот рецепт. То есть, испанскую закуску, тапас. Как он выглядит? Как правило, это хлеб, в том числе и серый, и черный, и напоминающий багет, покрытый любой мясом, сыром или морепродуктами.
По примеру испанцев давайте приготовим тапас, который устроит тем, что, во-первых, это сытно, во-вторых, вкусно, и, в-последних, просто. Потому что продукты такие у многих найдутся. Стоит один раз приготовить, и этот вид тапаса пропишется в вашем меню. Указываю в рецептуре только продукты, потому что вы наверняка будете готовить не парочку, а с десяток таких вкусных закусок.
Время приготовления: минут 20
Сложность: очень простой рецепт
Ингредиенты:
Приготовление:
Можно смело брать батон, если у вас семья из 3-4 человек, и резать кусочки толщиной не менее 1-1,5 см.
![хлеб]( "хлеб")
Очистим чесночные дольки – чем их больше, тем вам больше понравится результат. Настрогаем чеснок меленько.
![режем чеснок]( "режем чеснок")
Положим масло в сковородочку, дадим ему прогреться и слегка притомим в нем чеснок (не давая ему сильно зажариваться). Это для аромата, который приобретет хлеб, и для посыпки.
![жарим чеснок]( "жарим чеснок")
Ведь мы почти сразу отправим сюда жариться приперченные ломтики хлеба. Приперчим его хорошенечко – так будет вкуснее.
![приперчим хлеб]( "приперчим хлеб")
Жарим с обеих сторон так, как вам больше нравится – можно даже чтобы хрустели. У меня вот такие получились, зажаристые.
![хлеб зажарен]( "хлеб зажарен")
Пока хлеб жарится, можно очистить сельдь, выбрать косточки и измельчить удобным способом. У меня был острый нож.
![режем селедку]( "режем селедку")
Очистим яйца и порежем пополам или на три части. На каждый бутер — по одной части.
![режем яйца]( "режем яйца")
Смажем майонезом или сметаной хрустящий хлеб.
![смажем сметаной хлеб]( "смажем сметаной хлеб")
И выложим на его поверхность все, что мы приготовили. Я еще немного тонко наструганного лучка и поджаренного чеснока добавила.
![готово]( "готово")
По примеру испанцев давайте приготовим тапас, который устроит тем, что, во-первых, это сытно, во-вторых, вкусно, и, в-последних, просто. Потому что продукты такие у многих найдутся. Стоит один раз приготовить, и этот вид тапаса пропишется в вашем меню. Указываю в рецептуре только продукты, потому что вы наверняка будете готовить не парочку, а с десяток таких вкусных закусок.
Время приготовления: минут 20
Сложность: очень простой рецепт
Ингредиенты:
- Хлеб
- Селедка малосоленая
- Яйца вареные
- Лук жареный
- Чеснок жареный
- Перец молотый
- Сметана (майонез)
- Сливочное масло (для жарки)
Приготовление:
Можно смело брать батон, если у вас семья из 3-4 человек, и резать кусочки толщиной не менее 1-1,5 см.
Очистим чесночные дольки – чем их больше, тем вам больше понравится результат. Настрогаем чеснок меленько.
Положим масло в сковородочку, дадим ему прогреться и слегка притомим в нем чеснок (не давая ему сильно зажариваться). Это для аромата, который приобретет хлеб, и для посыпки.
Ведь мы почти сразу отправим сюда жариться приперченные ломтики хлеба. Приперчим его хорошенечко – так будет вкуснее.
Жарим с обеих сторон так, как вам больше нравится – можно даже чтобы хрустели. У меня вот такие получились, зажаристые.
Пока хлеб жарится, можно очистить сельдь, выбрать косточки и измельчить удобным способом. У меня был острый нож.
Очистим яйца и порежем пополам или на три части. На каждый бутер — по одной части.
Смажем майонезом или сметаной хрустящий хлеб.
И выложим на его поверхность все, что мы приготовили. Я еще немного тонко наструганного лучка и поджаренного чеснока добавила.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать