Тефтели — очень простое и полезное блюдо. К тому же, его можно очень разнообразить и украсить. Сегодня я буду готовить тефтели с черносливом, а подавать в картофельных лодочках.
Тефтели — блюдо для тех, кто следит за своим здоровьем. Тефтельки мы будем готовить в духовке. Некоторые любят их на пару, но это дело вкуса.
Деткам тоже очень полезно кушать не жареную пищу, поэтому тефтельки — прекрасная еда для ваших малышей.
А если вы хотите удивить своих близких — подайте тефтели в лодочках из печеного картофеля.
Для приготовления тефтелей с черносливом вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для гарнира необходимо испечь картофель в духовке. Количество зависит от членов вашей семьи.
Время приготовления — 1 час.
Сложность — легко.
Выбор фарша — дело индивидуальное. Кто-то любит пожирней, кто-то предпочитает говядину, птицу, я же люблю работать со свино-говяжим фаршем. Он в меру жирный и очень сочный. Мясо я пропустила через мясорубку.
![]()
Очистила парочку картофелин. Пропустила их тоже через мясорубку.
![]()
Лучок подготовила, тоже перемолола.
![]()
Пришла очередь чернослива. Я его запарила на 10 минут, измельчила через мясорубку.
![]()
Добавила яйцо, соль, специи. Хорошо вымешала, дала постоять минут 5.
![]()
Сформировала тефтели, выложила их в форму. Залила сметанной.
![]()
Сверху затерла сыром, налила немного воды, буквально пару ложек. Поставила выпекаться на 30 минут при температуре 180-200 градусов.
![]()
Когда тефтели уже отдыхали после запекания, я из печеной картошечки сделала лодочки.
![]()
Положила в каждую по тефтельке и подала к столу.
![]()
Приятного аппетита!
Тефтели — блюдо для тех, кто следит за своим здоровьем. Тефтельки мы будем готовить в духовке. Некоторые любят их на пару, но это дело вкуса.
Деткам тоже очень полезно кушать не жареную пищу, поэтому тефтельки — прекрасная еда для ваших малышей.
А если вы хотите удивить своих близких — подайте тефтели в лодочках из печеного картофеля.
Для приготовления тефтелей с черносливом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- лук — 3 шт.
- картофель — 2 шт.
- яйцо — 1 шт.
- чернослив — 100 г
- сметана — 1 ст.
- сыр — 50 г
- соль, специи по вкусу.
Для гарнира необходимо испечь картофель в духовке. Количество зависит от членов вашей семьи.
Время приготовления — 1 час.
Сложность — легко.
Выбор фарша — дело индивидуальное. Кто-то любит пожирней, кто-то предпочитает говядину, птицу, я же люблю работать со свино-говяжим фаршем. Он в меру жирный и очень сочный. Мясо я пропустила через мясорубку.
Очистила парочку картофелин. Пропустила их тоже через мясорубку.
Лучок подготовила, тоже перемолола.
Пришла очередь чернослива. Я его запарила на 10 минут, измельчила через мясорубку.
Добавила яйцо, соль, специи. Хорошо вымешала, дала постоять минут 5.
Сформировала тефтели, выложила их в форму. Залила сметанной.
Сверху затерла сыром, налила немного воды, буквально пару ложек. Поставила выпекаться на 30 минут при температуре 180-200 градусов.
Когда тефтели уже отдыхали после запекания, я из печеной картошечки сделала лодочки.
Положила в каждую по тефтельке и подала к столу.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать