Тыкву применяют для многих блюд: для супа, десерта, её запекают и варят. В общем, выбирать есть из чего.
Прошлой осень у нас на даче уродил большой урожай тыквы, поэтому приходится постоянно придумывать новенькие рецептики с её использованием в приготовлении.
Сегодня выходной, и я решила устроить разгрузочный день, вследствие чего пришлось приготовить на завтрак тыквенную запеканку.
Просто обычную запеканку не хотелось, поэтому решила ее сделать с чем-то оригинальным.
Выходить на улицу в магазин, что-либо докупать тоже не хотелось, т.к. у нас сильные морозы, поэтому пришлось экспериментировать с тем, что было под рукой.
В холодильнике у меня оказался сыр и грецкие орехи. Увидев, их я уже поняла, с чем буду делать запеканку.
Результат меня порадовал, поэтому хочу поделиться с вами моим ноу-хау.
Степень сложности – легко.
Время приготовления – 1 час 10 минут.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
![]()
Тыкву помойте и почистите.
![]()
Мытую тыкву порежьте.
![]()
Положите тыкву в кастрюлю, залейте водой, посолите и поставьте вариться на огонь.
![]()
Тыква должна вариться 20 минут.
![]()
Слейте воду и толкушкой потолките тыкву, чтоб она стала пюреобразной.
![]()
Выложите тыкву с глубокую миску, добавьте к ней овсяные хлопья и перемешайте.
![]()
Сыр нарежьте маленькими кубиками или натрите на терке и добавьте его в тесто.
![]()
Яблоки помойте, почистите, удалите сердцевину, натрите на терке и добавьте к тыкве.
![]()
Вбейте в тесто 2 яйца.
![]()
Все ингредиенты тщательно помешайте и дайте постоять 10 минут, чтоб овсяные хлопья набухли.
![]()
После этого, возьмите грецкие орехи, подробите их или поломайте. Я использую для этого кухонный молоточек.
![]()
Добавьте орехи в тесто.
![]()
Форму обмажьте сливочным маслом и положите на дно дольки масла.
![]()
Включите духовку на 200 градусов и разогрейте.
![]()
Тесто вылейте в форму для выпекания, поставьте в разогретую духовку и оставьте выпекаться на 40 минут.
![]()
Когда запеканка испечется, достаньте ее с духовки, дайте немного остыть, выложите на блюдо, украсьте дольками апельсины и можно подавать.
![]()
Прошлой осень у нас на даче уродил большой урожай тыквы, поэтому приходится постоянно придумывать новенькие рецептики с её использованием в приготовлении.
Сегодня выходной, и я решила устроить разгрузочный день, вследствие чего пришлось приготовить на завтрак тыквенную запеканку.
Просто обычную запеканку не хотелось, поэтому решила ее сделать с чем-то оригинальным.
Выходить на улицу в магазин, что-либо докупать тоже не хотелось, т.к. у нас сильные морозы, поэтому пришлось экспериментировать с тем, что было под рукой.
В холодильнике у меня оказался сыр и грецкие орехи. Увидев, их я уже поняла, с чем буду делать запеканку.
Результат меня порадовал, поэтому хочу поделиться с вами моим ноу-хау.
Степень сложности – легко.
Время приготовления – 1 час 10 минут.
Ингредиенты:
- 500 грамм тыквы
- 2 яблока
- 2 яйца
- 50 грамм овсяных хлопьев
- 100 грамм грецких орехов
- 100 грамм твердого сыра
- щепотка соли
- сахар по вкусу
- сливочное масло для смазывания противня
- одна апельсина для украшения
Способ приготовления:
Тыкву помойте и почистите.
Мытую тыкву порежьте.
Положите тыкву в кастрюлю, залейте водой, посолите и поставьте вариться на огонь.
Тыква должна вариться 20 минут.
Слейте воду и толкушкой потолките тыкву, чтоб она стала пюреобразной.
Выложите тыкву с глубокую миску, добавьте к ней овсяные хлопья и перемешайте.
Сыр нарежьте маленькими кубиками или натрите на терке и добавьте его в тесто.
Яблоки помойте, почистите, удалите сердцевину, натрите на терке и добавьте к тыкве.
Вбейте в тесто 2 яйца.
Все ингредиенты тщательно помешайте и дайте постоять 10 минут, чтоб овсяные хлопья набухли.
После этого, возьмите грецкие орехи, подробите их или поломайте. Я использую для этого кухонный молоточек.
Добавьте орехи в тесто.
Форму обмажьте сливочным маслом и положите на дно дольки масла.
Включите духовку на 200 градусов и разогрейте.
Тесто вылейте в форму для выпекания, поставьте в разогретую духовку и оставьте выпекаться на 40 минут.
Когда запеканка испечется, достаньте ее с духовки, дайте немного остыть, выложите на блюдо, украсьте дольками апельсины и можно подавать.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать